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Sua maestà il tartufo nero, eccellenza di Montopoli

Attualità Sabato 13 Giugno 2026 ore 18:00

​Grande successo per il primo appuntamento di Nero a tavola. L’assessore Gabbanini: “Puntiamo sulla valorizzazione del nero collaborando con Norcia”

MONTOPOLI IN VAL D’ARNO — Grande successo per il primo appuntamento di Nero a tavola con moltissime persone che si sono ritrovate alla terrazza dei Quattro Gigli a Montopoli per assaporare il tartufo nero abbinato alle eccelle enogastronomiche del territorio come la salsiccia della norcineria Marianelli e il pane e la pizza dell’Ostacolo, di San Romano.

“Questo evento fa parte – ha raccontato l’assessore al Turismo Marzio Gabbanini – di un progetto più ampio: puntare sul tartufo nero. Un prodotto di qualità eppure più economico e per questo più democratico del tartufo bianco”. In questa prospettiva si inserisce la collaborazione con Norcia , cittadina umbra nota proprio per il tartufo nero. “Vogliamo che Montopoli – hanno spiegato la sindaca Linda Vanni e l’assessore – diventi la capitale del tartufo nero in Toscana , così da creare un ponte tra le due regioni che abbia come protagonista questo eccezionale alimento. Il lavoro che stiamo portando avanti non si costituisce di eventi spot, ma è un progetto complesso di promozione turistica che vuole puntare alla valorizzazione di ciò che a Montopoli è presente”. Nero a Tavola fa parte della rassegna Nero a Montopoli che il Comune ha realizzato in collaborazione con l’ associazione Arco di Castruccio con il coinvolgimento delle associazioni, dei commercianti e delle realtà del paese. Un calendario che si fa in tre con le passeggiate, gli showcooking e l’inserimento nei menù dei ristoranti del Comune nei mesi di Luglio e Agosto di piatti a base di tartufo nero. La prossima data è la passeggiata in notturna programmata per venerdì 19 Giugno con partenza alle 21 dall’Arco di Castruccio , uno dei monumenti più caratteristici dello skyline montopolese. Una camminata di 4 km tra il centro storico e le suggestive valli che circondano il borgo. (Evento gratuito con prenotazione al numero 340.3460859).

“Questo evento fa parte – ha raccontato l’assessore al Turismo Marzio Gabbanini – di un progetto più ampio: puntare sul tartufo nero. Un prodotto di qualità eppure più economico e per questo più democratico del tartufo bianco”. In questa prospettiva si inserisce la collaborazione con Norcia , cittadina umbra nota proprio per il tartufo nero. “Vogliamo che Montopoli – hanno spiegato la sindaca Linda Vanni e l’assessore – diventi la capitale del tartufo nero in Toscana , così da creare un ponte tra le due regioni che abbia come protagonista questo eccezionale alimento. Il lavoro che stiamo portando avanti non si costituisce di eventi spot, ma è un progetto complesso di promozione turistica che vuole puntare alla valorizzazione di ciò che a Montopoli è presente”. Nero a Tavola fa parte della rassegna Nero a Montopoli che il Comune ha realizzato in collaborazione con l’ associazione Arco di Castruccio con il coinvolgimento delle associazioni, dei commercianti e delle realtà del paese. Un calendario che si fa in tre con le passeggiate, gli showcooking e l’inserimento nei menù dei ristoranti del Comune nei mesi di Luglio e Agosto di piatti a base di tartufo nero. La prossima data è la passeggiata in notturna programmata per venerdì 19 Giugno con partenza alle 21 dall’Arco di Castruccio , uno dei monumenti più caratteristici dello skyline montopolese. Una camminata di 4 km tra il centro storico e le suggestive valli che circondano il borgo. (Evento gratuito con prenotazione al numero 340.3460859).

In questa prospettiva si inserisce la collaborazione con Norcia , cittadina umbra nota proprio per il tartufo nero. “Vogliamo che Montopoli – hanno spiegato la sindaca Linda Vanni e l’assessore – diventi la capitale del tartufo nero in Toscana , così da creare un ponte tra le due regioni che abbia come protagonista questo eccezionale alimento. Il lavoro che stiamo portando avanti non si costituisce di eventi spot, ma è un progetto complesso di promozione turistica che vuole puntare alla valorizzazione di ciò che a Montopoli è presente”. Nero a Tavola fa parte della rassegna Nero a Montopoli che il Comune ha realizzato in collaborazione con l’ associazione Arco di Castruccio con il coinvolgimento delle associazioni, dei commercianti e delle realtà del paese. Un calendario che si fa in tre con le passeggiate, gli showcooking e l’inserimento nei menù dei ristoranti del Comune nei mesi di Luglio e Agosto di piatti a base di tartufo nero. La prossima data è la passeggiata in notturna programmata per venerdì 19 Giugno con partenza alle 21 dall’Arco di Castruccio , uno dei monumenti più caratteristici dello skyline montopolese. Una camminata di 4 km tra il centro storico e le suggestive valli che circondano il borgo. (Evento gratuito con prenotazione al numero 340.3460859).

In questa prospettiva si inserisce la collaborazione con Norcia , cittadina umbra nota proprio per il tartufo nero. “Vogliamo che Montopoli – hanno spiegato la sindaca Linda Vanni e l’assessore – diventi la capitale del tartufo nero in Toscana , così da creare un ponte tra le due regioni che abbia come protagonista questo eccezionale alimento. Il lavoro che stiamo portando avanti non si costituisce di eventi spot, ma è un progetto complesso di promozione turistica che vuole puntare alla valorizzazione di ciò che a Montopoli è presente”. Nero a Tavola fa parte della rassegna Nero a Montopoli che il Comune ha realizzato in collaborazione con l’ associazione Arco di Castruccio con il coinvolgimento delle associazioni, dei commercianti e delle realtà del paese. Un calendario che si fa in tre con le passeggiate, gli showcooking e l’inserimento nei menù dei ristoranti del Comune nei mesi di Luglio e Agosto di piatti a base di tartufo nero. La prossima data è la passeggiata in notturna programmata per venerdì 19 Giugno con partenza alle 21 dall’Arco di Castruccio , uno dei monumenti più caratteristici dello skyline montopolese. Una camminata di 4 km tra il centro storico e le suggestive valli che circondano il borgo. (Evento gratuito con prenotazione al numero 340.3460859).

In questa prospettiva si inserisce la collaborazione con Norcia , cittadina umbra nota proprio per il tartufo nero. “Vogliamo che Montopoli – hanno spiegato la sindaca Linda Vanni e l’assessore – diventi la capitale del tartufo nero in Toscana , così da creare un ponte tra le due regioni che abbia come protagonista questo eccezionale alimento. Il lavoro che stiamo portando avanti non si costituisce di eventi spot, ma è un progetto complesso di promozione turistica che vuole puntare alla valorizzazione di ciò che a Montopoli è presente”. Nero a Tavola fa parte della rassegna Nero a Montopoli che il Comune ha realizzato in collaborazione con l’ associazione Arco di Castruccio con il coinvolgimento delle associazioni, dei commercianti e delle realtà del paese. Un calendario che si fa in tre con le passeggiate, gli showcooking e l’inserimento nei menù dei ristoranti del Comune nei mesi di Luglio e Agosto di piatti a base di tartufo nero. La prossima data è la passeggiata in notturna programmata per venerdì 19 Giugno con partenza alle 21 dall’Arco di Castruccio , uno dei monumenti più caratteristici dello skyline montopolese. Una camminata di 4 km tra il centro storico e le suggestive valli che circondano il borgo. (Evento gratuito con prenotazione al numero 340.3460859).

Nero a Tavola fa parte della rassegna Nero a Montopoli che il Comune ha realizzato in collaborazione con l’ associazione Arco di Castruccio con il coinvolgimento delle associazioni, dei commercianti e delle realtà del paese. Un calendario che si fa in tre con le passeggiate, gli showcooking e l’inserimento nei menù dei ristoranti del Comune nei mesi di Luglio e Agosto di piatti a base di tartufo nero. La prossima data è la passeggiata in notturna programmata per venerdì 19 Giugno con partenza alle 21 dall’Arco di Castruccio , uno dei monumenti più caratteristici dello skyline montopolese. Una camminata di 4 km tra il centro storico e le suggestive valli che circondano il borgo. (Evento gratuito con prenotazione al numero 340.3460859).

Nero a Tavola fa parte della rassegna Nero a Montopoli che il Comune ha realizzato in collaborazione con l’ associazione Arco di Castruccio con il coinvolgimento delle associazioni, dei commercianti e delle realtà del paese. Un calendario che si fa in tre con le passeggiate, gli showcooking e l’inserimento nei menù dei ristoranti del Comune nei mesi di Luglio e Agosto di piatti a base di tartufo nero. La prossima data è la passeggiata in notturna programmata per venerdì 19 Giugno con partenza alle 21 dall’Arco di Castruccio , uno dei monumenti più caratteristici dello skyline montopolese. Una camminata di 4 km tra il centro storico e le suggestive valli che circondano il borgo. (Evento gratuito con prenotazione al numero 340.3460859).

Nero a Tavola fa parte della rassegna Nero a Montopoli che il Comune ha realizzato in collaborazione con l’ associazione Arco di Castruccio con il coinvolgimento delle associazioni, dei commercianti e delle realtà del paese. Un calendario che si fa in tre con le passeggiate, gli showcooking e l’inserimento nei menù dei ristoranti del Comune nei mesi di Luglio e Agosto di piatti a base di tartufo nero. La prossima data è la passeggiata in notturna programmata per venerdì 19 Giugno con partenza alle 21 dall’Arco di Castruccio , uno dei monumenti più caratteristici dello skyline montopolese. Una camminata di 4 km tra il centro storico e le suggestive valli che circondano il borgo. (Evento gratuito con prenotazione al numero 340.3460859).

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La prossima data è la passeggiata in notturna programmata per venerdì 19 Giugno con partenza alle 21 dall’Arco di Castruccio , uno dei monumenti più caratteristici dello skyline montopolese. Una camminata di 4 km tra il centro storico e le suggestive valli che circondano il borgo. (Evento gratuito con prenotazione al numero 340.3460859).

Fonte: quinewscuoio.it


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QUOTAZIONI TARTUFO

I Prezzi Del Giorno

PEZZATURA 0-15g 15g-100g 100g-oltre
PREZZO TARTUFO BIANCO PREGIATO (Tuber Magnatum Pico) 2120 3437 4748.51
PREZZO TARTUFO NERO PREGIATO (Tuber Melanosporum) 450 778.67 862.55
PREZZO TARTUFO NERO ESTIVO (Tuber Aestivum) N/A 400 400
PREZZO TARTUFO NERO UNCINATO (Tuber Uncinatum) 320 420 590
PREZZO TARTUFO BIANCHETTO (Tuber Borchii) 500 550 600
PREZZO TARTUFO ORDINARIO (Tuber Mesentericum) 60 75 100.8

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