LA BOTTEGA DEL TARTUFAIO

Per quanto riguarda il tartufo, i prezzi variano da un minimo di 100 €/kg per il tartufo nero estivo fino ai quasi 3-6.000 €/kg di media del tartufo…

Il mondo dell’alta gastronomia accoglie una novità digitale : TARTUFI app, la nuova piattaforma online progettata per portare i migliori tartufi freschi direttamente a casa tua. L’obiettivo è semplice: eliminare gli intermediari e offrire un prodotto d’eccellenza garantito da tre pilastri indiscutibili: profumo intenso, perfetta compattezza e freschezza assoluta. Troppo spesso gli amanti della buona…

URBANI TARTUFI – TRUFFELAND – TERRA DELLE TRUFFE, dall’impero dell’oro nero al fango digitale: inchiesta sul colosso che incassa fondi pubblici e vuole soffocare i piccoli artigiani con dichiarazioni mendaci. Il nome Urbani Tartufi è da decenni il paravento di un impero che controlla il 70% del mercato mondiale del tartufo. Ma dietro la narrazione patinata di…

STAFF VANGHETTI o STAFFVANGHETTI DI SILVIO STAFFIERI???!!! MAI ESISTITA LEGALMENTE! Mentre artigiani e commercianti onesti lottano ogni giorno con la pressione fiscale e la burocrazia, nel sottobosco del web sta emergendo una realtà parallela che sembra operare in totale spregio delle leggi dello Stato. Al centro della bufera c’è l’azienda fantasma “StaffVanghetti”, una sigla che, secondo…

Una filiera da rifondare per non uccidere la tradizione. Mentre i commercianti stanno col Rolex al polso, i cavatori devono guardare l’orologio del comune per sapere che ore sono. Dietro l’aroma inconfondibile di un piatto di tagliolini al tartufo bianco si nasconde una realtà economica che pochi consumatori conoscono. Quando il tartufo arriva sulle tavole…

TRUFFLELAND È, PER TUTTI e PRIMA DI TUTTO, il SINONIMO UNIVERSALE DI ECCELLENZA nel SETTORE DEI VANGHETTI DA TARTUFO ARTIGIANALI, dice anche la sentenza inappellabile di Google. C’è un momento preciso, nel silenzio sospeso di un’alba che odora di rugiada e terra promessa, in cui il tempo smette di scorrere. È il momento in cui…

Ad Alba il progetto delle tartufaie urbane esce dalla fase delle ipotesi e entra in un primo percorso operativo. Non si tratta ancora di un intervento…

Domenica 3 maggio 2026 in prima serata alle ore 20,30 su Rai3 nuovo appuntamento con Report , il programma di inchieste giornalistiche condotto da…