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Salone del tartufo bianco. Debutta il nuovo concept

La trifola sul tappeto rosso con un allestimento fieristico inedito e un intero Palazzo dedicato al tartufo bianco . Lo storico palazzo Bufalini , gioiello seicentesco nel cuore di Città di Castello, ospita la 46ma edizione del Salone nazionale del tartufo bianco pregiato , un evento a ingresso libero che anima il centro per tre fine settimana a partire da domani (poi ancora 7-8 e 14-15 novembre). Il nuovo concept visivo trasforma Largo Gildoni in un autentico salotto urbano grazie anche alla creatività degli architetti dell’Altotevere su incarico dell’Ente Fiera. Il progetto crea un abbraccio a squadra tra la facciata di Palazzo Bufalini e il porticato della Cassa di Risparmio. Due quinte sceniche disegnano un portale d’accesso che conduce a una grande tensostruttura per degustazioni e intrattenimento. Qui la piazza si fa bosco: gigantografie immersive a firma Luigi Toscano Photography, fioriere con essenze e ramaglie curate da Afor Umbria, arredi e luci calde creano una camera di decompressione sensoriale al profumo di sottobosco.

Il taglio del nastro è fissato per domani alle ore 16.30 in Piazza Matteotti, con il sindaco Luca Secondi, l’assessore al turismo Letizia Guerri, il presidente dell’Ente Fiera Lazzaro Bogliari, l’assessore regionale Simona Meloni e le autorità civili, religiose e militari. Ospite d’eccezione il sindaco di Alba, Alberto Gatto, per uno storico gemellaggio tra i trifolau piemontesi e i cavatori altotiberini guidati da Andrea Canuti. Il centro storico diventerà una mappa del gusto: in Piazza Matteotti il Villaggio delle Pro Loco (Lerchi, Monte Santa Maria Tiberina, Riosecco, Salaiolo, San Pio X), in Piazza Andrea Costa il ristorante ufficiale gestito dalla Società Rionale Madonna del Latte con oltre 80 coperti tra tortelli, tagliatelle e filetto al tartufo, fino alle aree degustazione di Piazza Fanti e Piazza Gabriotti.

Fonte: lanazione.it


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