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Sagre da non perdere, ecco i tre appuntamenti immancabili: dal tartufo al fungo porcino al Ciammellocco
C’è chi aspetta settembre per il clima più fresco e chi, invece, perché è il mese in cui iniziano alcune delle sagre più golose dell’anno. Tra Emilia,…
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“Non solo tartufo”: a Gaifana un incontro dedicato a biodiversità e territorio
Sabato 12 settembre 2026, presso “Il Termine” a Gaifana, un appuntamento per valorizzare il patrimonio ambientale e conferire il premio “Custode del…
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Lascia il posto fisso a 50 anni e diventa tartufaio: «Una risposta allo stress, avevo perso 35 chili. Ho iniziato a lavorare da ragazzino e riesco a mantenermi anche con la vita nei boschi»
Malpensa, incendio a bordo del volo easyJet per una power bank: passeggeri evacuati con gli scivoli, 2 contusi Giuseppe Cassi è diventato tartufaio…
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Istria d’autunno: gin, prosciutto, Terrano e tartufi tra settembre e ottobre
L’autunno trasforma l’Istria in una destinazione gastronomica a tutto tondo. Tra settembre e ottobre la penisola croata propone un calendario fitto di…
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Tartufo: cos’è, tipi e varietà più pregiate
Cos’è il tartufo, quali sono i tipi più conosciuti, quando si raccolgono, perché alcuni sono così pregiati e come riconoscerne qualità e provenienza. Il…
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Tartufo campano: un patrimonio da coltivare
Una produzione che si attesta attorno ai 2000 quintali di prodotto annuo, per un valore di circa 6 milioni di euro. Numeri che sono solo la punta…
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Alba, al Mudet arriva la “stanza del bosco”: il Museo del Tartufo rinnova il percorso verso la Fiera
L’inaugurazione della mostra fotografica di Bruno Murialdo: sarà visitabile fino al 20 settembre Dal bosco raccontato nelle fotografie dei trifolao degli…
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L’Istria del tartufo: festival, frittate giganti e nuovi spazi del gusto
Dalla valle del fiume Quieto alle realtà dei tartufai, da Buzet a Livade e Motovun, l’autunno istriano racconta il tartufo bianco attraverso esperienze…
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Piacenza, addio al posto fisso per fare il tartufaio: “Mossa contro lo stress, avevo perso 35 kg”
Adesso”Giuseppe Cassi cammina per ore tra gli alberi, seguendo i suoi cani e un profumo che può valere oro. Il vecchio lavoro lo faceva vivere…
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Istria: Inizia la Stagione dei Tartufi con Nuove Misure di Protezione
Con l’arrivo di settembre, la regione istriana si prepara ad accogliere la sua stagione più rinomata: quella della raccolta del tartufo bianco pregiato….