Il tartufo da mezzo chilo trovato a Sant’Angelo in Vado
Sant’Angelo in Vado (Pesaro-Urbino), 12 ottobre 2026 – La mostra del tartufo vadese , nel suo secondo giorno di apertura, ha subito sfoderato un carico da 90. Anzi, da 500, come i grammi di peso del tartufo trovato nei boschi del territorio e che ha attirato gli sguardi dei tanti presenti ieri. In una stagione che sta partendo a rilento, pochi tartufi cavati e quotazioni sui 2mila euro per la piccola pezzatura, a Sant’Angelo in Vado è arrivata una sorpresa di quelle che non si vedono di frequente: tra i commercianti in piazza spunta un tartufo da 500 grammi , raccolto da un tartufaio locale di fiducia dell’ azienda Martelli Tartufi . Prezzo e destinazione finale restano top secret; si sa solo che è pronto a partire per gli Stati Uniti , probabilmente per qualche ristorante di alta gamma che potrebbe pagarlo fino a 4mila euro.
Intanto si è concluso il primo weekend della 63esima Mostra Nazionale del Tartufo Bianco con la cerimonia del Premio Tartufo d’Oro : mentre per le strade del borgo andava in scena il mercatino di Campagna Amica, è stato premiato il presidente nazionale di Coldiretti Ettore Prandini, che ha ricordato come «Coldiretti stia facendo tanto per difendere gli agricoltori e tutte le categorie che lavorano con la terra, a partire dalla questione del caro carburante».
Premiati anche Gino Sabatini , presidente della Camera di Commercio delle Marche, che ha rilanciato l’apprezzamento mondiale verso il connubio vino-tartufo, l’ex direttore generale RAI Roberto Sergio , che ha raccontato l’importanza del tartufo anche nella comunicazione, e alla memoria Alvaro Boscarini, fondatore del System Group , azienda con stabilimenti in tutto l’entroterra.
Appuntamento al prossimo fine settimana con le migliaia di centauri che verranno per il Motoraduno Internazionale del Tartufo organizzato dal locale Motoclub Tonino Benelli, e come sempre con cooking show, degustazioni e piatti al tartufo.
Fonte: ilrestodelcarlino.it
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