ROSETO VALFORTORE – Il Comune di Roseto Valfortore ha partecipato a Roma alla firma del protocollo d’intesa tra il Ministero dell’Agricoltura e l’ Associazione Nazionale Città del Tartufo , finalizzato a valorizzare il tartufo come risorsa per il turismo esperienziale, la tutela del territorio e lo sviluppo delle aree interne. A rappresentare il comune dei Monti Dauni è stata la sindaca Lucilla Parisi , che ha illustrato il percorso avviato oltre vent’anni fa per la valorizzazione del tartufo, ricordando la realizzazione della prima tartufaia comunale della Puglia , l’adozione di un regolamento dedicato, la promozione di eventi e il conseguimento della certificazione De.Co. Parisi ha inoltre sollecitato maggiori sostegni economici per completare la filiera con la trasformazione del prodotto sul territorio, creando nuove opportunità occupazionali, e ha richiamato l’attenzione sull’impatto dei cambiamenti climatici, sottolineando la necessità di tutelare una risorsa di grande valore ambientale, culturale ed economico.
A rappresentare il comune dei Monti Dauni è stata la sindaca Lucilla Parisi , che ha illustrato il percorso avviato oltre vent’anni fa per la valorizzazione del tartufo, ricordando la realizzazione della prima tartufaia comunale della Puglia , l’adozione di un regolamento dedicato, la promozione di eventi e il conseguimento della certificazione De.Co.
Parisi ha inoltre sollecitato maggiori sostegni economici per completare la filiera con la trasformazione del prodotto sul territorio, creando nuove opportunità occupazionali, e ha richiamato l’attenzione sull’impatto dei cambiamenti climatici, sottolineando la necessità di tutelare una risorsa di grande valore ambientale, culturale ed economico.
Fonte: foggiareporter.it
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