Montechiaro d’Asti ha vissuto un fine settimana all’insegna delle eccellenze gastronomiche, delle tradizioni e della cultura locale con la 38ª edizione della Fiera nazionale del Tartufo bianco del Monferrato, svoltasi sabato 7 e domenica 8 novembre 2026. Un appuntamento ormai consolidato nel calendario delle manifestazioni astigiane, capace di mettere al centro il prezioso «oro bianco» del territorio e, insieme, di raccontare le tante anime di una comunità profondamente legata alle proprie radici.
La manifestazione ha preso il via sabato sera con i «Voltoni del Gusto», per l’occasione illuminati a festa e trasformati in un vivace percorso enogastronomico. Stand gastronomici, piatti a base di tartufo preparati dalle Pro loco del territorio, proposte di street food, degustazioni di vini locali, gin artigianali e musica dal vivo hanno accompagnato i visitatori in una serata dedicata ai sapori e alla convivialità.
Domenica il cuore della fiera si è spostato in piazza del Municipio e lungo via Maestra, con l’apertura della mostra mercato dedicata al tartufo e alle eccellenze agricole e gastronomiche autunnali. La via dei Voltoni ha ospitato il mercato dell’abbigliamento e dei prodotti affini, mentre in via Gerardi hanno trovato spazio l’hobbistica, l’artigianato e gli stand gastronomici della Pro loco.
Tra le iniziative più apprezzate, la tartufaia didattica, con una dimostrazione pratica della cerca del tartufo, curata dall’A.T.A.M.
Non solo gastronomia. La manifestazione ha dedicato ampio spazio anche alla storia e all’identità del paese, con iniziative culturali ospitate nell’ex sede storica del Comitato Palio, lungo la via dei Voltoni. Un’occasione speciale per ricordare il cinquantesimo anniversario della partecipazione di Montechiaro al Palio di Asti, ricorrenza che sarà celebrata nel 2027. Gli spazi espositivi hanno accolto la mostra personale di Carla Novello, l’esposizione dei martelli storici di Antonio Casarin e un ricordo dedicato a Gianmarco Rebaudengo, storico e vincente rettore del Comitato Palio.
Particolarmente significativa la presenza del gruppo musici e sbandieratori, autentico fiore all’occhiello della comunità montechiarese. Il loro spettacolo ha accompagnato anche l’arrivo alla stazione ferroviaria del treno storico «Centoporte», giunto con a bordo numerosi turisti desiderosi di conoscere Montechiaro e le sue peculiarità.
Ad arricchire ulteriormente la giornata, all’inizio di via Vittorio Emanuele, un’esposizione di prestigiose automobili, dalle iconiche Ferrari di Maranello alle Lamborghini e ad altri marchi di lusso.
Alle ore 12 è arrivato uno dei momenti più attesi della manifestazione: la premiazione dei migliori esemplari di tartufo e dei piatti presentati dai trifolao.
Alla cerimonia erano presenti l’onorevole Marcello Coppo, il consigliere regionale Sergio Eburnabo, il vicepresidente della Provincia di Asti Davide Migliasso, anche sindaco di San Damiano d’Asti, il presidente del GAL Daniele Basso, sindaco di Tigliole, oltre ai sindaci e ai rappresentanti dei Comuni vicini, tra cui Settime, Villa San Secondo, Murisengo, Cossombrato, Cortazzone, Chiusano, Cinaglio, Camerano Casasco e Corsione.
Per la categoria del miglior esemplare di tartufo bianco nostrano, dedicata alla memoria di Ugo Mensio, il primo premio è stato assegnato a Curzietti. Non sono stati invece assegnati il secondo e il terzo riconoscimento. Curzietti si è aggiudicato anche il primo premio per il miglior piatto di tartufo bianco nostrano, offerto dalla Pro loco. Il secondo premio, messo a disposizione dalla Banca di Asti, è andato a Inquartana, mentre il terzo è stato assegnato a Lodola.
Per la categoria riservata al miglior esemplare di tartufo bianco nostrano presentato dai trifolao di Montechiaro, il primo premio, offerto dalla Pro loco, è andato a Samuel Ferrero, seguito da Marco Ferrero al secondo posto e Pietro Ferrero al terzo.
Tra i momenti più significativi della premiazione, il gesto di Curzietti, che ha scelto di devolvere un premio in denaro vinto grazie ai tartufi alla comunità che lo ha ospitato tante volte e nella quale ha ottenuto importanti soddisfazioni nella sua attività di ricerca. Un gesto di generosità che ha assunto un significato ancora più profondo con il ricordo pubblico di Giovanni Panzini, recentemente scomparso, figura storica e molto stimata a Montechiaro, legata anche alla tradizione della pasticceria locale. Curzietti ha voluto rendergli omaggio riconoscendone il ruolo di riferimento e di maestro nel mondo della cerca del tartufo.
Il programma è poi proseguito con il pranzo al Pala Tartufo, organizzato dalla Pro loco, e con le proposte dei ristoranti locali, che hanno offerto ai visitatori l’opportunità di scoprire e assaporare le specialità gastronomiche del territorio. Nel pomeriggio spazio allo spettacolo con il live show di Marco Berry.
Fonte: atnews.it
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