Festa del Tartufo: oggi parte la 37esima edizione

La fiera proseguirà anche nella giornata del 23, sempre tra cibo ed eventi.

Due domeniche per celebrare la 37ª edizione della Festa del Tartufo di Cavola . Nella giornata oggi e in quella del 16 novembre, la cerimonia sarà organizzata dalla premiata Pro Loco di Cavola con il patrocinio del Comune di Toano. La manifestazione dedicata al pregiato tubero del territorio, quest’anno può fregiarsi del prestigioso riconoscimento di ” Sagra di Qualità “, conferito a Roma dall’Unione nazionale delle Pro Loco d’Italia (Unpli).

A rendere ancora più speciale la giornata inaugurale sarà la diretta di Radionova, l’emittente di Castelnovo Monti che racconterà la festa anche in radio e in streaming video dalle prime ore della mattina con Dj Ricky e i giornalisti Gabriele Arlotti e Monica Errico, che accompagneranno il pubblico con interviste e collegamenti live dal centro della fiera.

Gli stand espositivi del CavolaForum ospiteranno il meglio dei prodotti tipici locali : tartufi, Parmigiano Reggiano, funghi, aceto balsamico e specialità gastronomiche. Questa mattina alle ore 10 l’inaugurazione con la partecipazione delle autorità locali accompagnate dalla Banda di Cavola.

Nel corso della giornata si potranno visitare: la mostra micologica “Funghiamo”, l’esposizione di auto storiche e l’evento naturalistico ‘Vieni a vedere quello che la notte rende invisibile’. Al CavolaForum su prenotazione, si potranno gustare i piatti tipici a base di tartufi come risotti, lasagne, scaloppine, brasato e polenta tartufata.

La festa proseguirà nel pomeriggio con musica e giochi per bambini, mentre per gli sportivi sono previste escursioni in bici e l’iniziativa “Bimbibici”, un percorso protetto dedicato ai più piccoli. Domenica prossima 16 novembre proseguirà la festa di Cavola con apertura degli stand alle ore 9, mentre alle 9.45 partirà una nuova escursione tra Cavola e Stiano, seguita da un pranzo. Ci saranno poi la cottura di ciccioli a legna, l’esibizione degli Ottoni Matildici e le attività del Mulino dei Gufi.

Fonte: ilrestodelcarlino.it