Rassegna Stampa Tartufi

URBANIA -Tartufaiosorpreso dalle Guardie Ecologiche del Raggruppamento Gev e del Wwf al ‘Barco’ diUrbania, all’interno del Parco della residenza ducale, su segnalazione di alcuni cittadini, mentre era intento, in periodo di divieto (il calendario della regioneMarcheva dal 1 giugno al 31 agosto), a sollecitare il suo cane lagotto alla ricerca deltartufo neroestivo, il cosiddetto ‘scorzone’.…

Un vero trionfo di sapori, colori e partecipazione ha caratterizzato il weekend dedicato al tartufo nero De.Co. di Scagnello, una manifestazione che anno dopo anno continua a crescere e a coinvolgere appassionati, curiosi e buongustai. L’evento si è aperto con un momento di confronto e riflessione. Tra una chiacchiera e l’altra sul fine settimana dedicato…

Il progetto di legge “Lombardia terra di funghi e tartufi” punta a regolamentare la raccolta e valorizzare il patrimonio naturale regionale. Previsti corsi, controlli e una giornata dedicata Nuove regole per la raccolta di funghi e tartufi in Lombardia. I consiglieri regionali Giacomo Zamperini e Michele Schiavi hanno depositato un progetto di legge che mira…

Tartufi al cioccolato –Buoni, golosi e velocissimi da preparare. Tra le tante ricette di dolci semplici che si possono realizzare in una manciata di minuti e con pochi ingredienti, quella deitartufi al cioccolatodiventerà una delle vostre preferite. Per preparare questa prelibatezza vi servirà solo delcioccolato e della pannaclassica o vegetale, a seconda delle preferenze. Essendo…

Itartufi al cioccolatosono piccoli dolci irresistibili che conquistano al primo assaggio per la loro semplicità e il loro sapore intenso. Nati dalla tradizione pasticcera francese, devono il loro nome alla somiglianza con i preziosi funghi tartufo e si distinguono per la morbidezza e la ricchezza delcioccolato. Perfetti per ogni occasione, sono ideali per chi cercadolci…

Che sia mamma, moglie, figlia, compagna, vogliamo festeggiarle l’8 marzo? E allora, ecco questi squisiti dolcetti che si sciolgono letteralmente in bocca. Se volete il pan di spagna lo potete acquistare già pronto come ho fatto io e vi assicuro, è veramente un gioco da ragazzi prepararli. Ingredientigr 250 mascarpone1 confezione di pan di spagnagr…

Il Distretto del Commercio “Terre di Vini e di Tartufi” annuncia l’apertura ufficiale dello Sportello Impresa, un nuovo servizio dedicato al supporto e alla valorizzazione delle attività economiche e commerciali del territorio. Lo Sportello nasce con l’obiettivo di assistere tutti gli imprenditori già attivi nei Comuni del Distretto e i futuri imprenditori che intendono investire…

Laureato in Nutrizione Umana, Dietistica, Scienze Motorie, esercita in libera professione attività di tipo ambulatoriale come nutrizionista-dietista e personal trainer I tartufi di mare (in inglese “sea truffle”) sonoprodotti della pescazoologicamente classificati comemolluschi bivalvimarini. Largamente usati ed apprezzati nella cucina italiana così come all’estero, vengono pescati utilizzando grossi pescherecci forniti di apposite draghe di fondale.…

Il Tuber magnatum Pico, conosciuto come Tartufo Bianco pregiato d’Italia oTartufo Bianco pregiato d’Alba, è il tartufo più raro e costoso.  Viene raccolto esclusivamente in ambiente boschivo in Italia ed in alcuni altri paesi europei e l’offerta spesso non riesce a soddisfarne l’elevata domanda a livello globale. Dal 2008, dopo 9 anni di ricerca congiunta…

Il bene comune, l’intervista a Rocco Papaleo e al cast: “Mostrarsi imperfetti è la vera rivoluzione” Gli esperti hanno elencato le proprietà nutrizionali e salutistiche dei due alimenti principi della cucina autunnale Sono gustosi e hanno eccellenti virtù nutrizionali e persino medicinali ifunghi e il tartufo,alimenti principi della cucina d’autunno e inverno al centro dell’ultimo incontro…