Oggi si aprono le prime due manifestazioni alessandrine dedicate al re tartufo a Odalengo Piccolo e a Bergamasco, 33ª edizione per il primo luogo e 28ª per il secondo.
«Tufo&Tartufo»: per tutto il giorno in piazza Piemonte e nellâarea del Municipio a Bergamasco aperte oltre che allâesposizione di tartufi anche a prodotti enogastronomici locali, che parlano di eccellenze: formaggi, vini, miele, ortaggi, golosità dolciarie e prodotti di artigianato artistico. Camminate fra il paesaggio per godere della meraviglia della natura che sta cambiando i suoi colori per la stagione autunnale, poi animazione per i bambini e pranzi del trifulao. A Odalengo anche una chicca culturale e storica con lâavvocato e saggista Sergio Favretto che alle 15,30 nella casa comunale illustrerà una vicenda storica del 1943-1945 che coinvolse i Comuni monferrini di Odalengo Piccolo, Alfiano Natta e Villadeati. Riguarda quattro soldati neozelandesi fuggiti da un campo di prigionia e aiutati dalla popolazione, che li nascose nella chiesa di Santo Spiridione e nel Castello di Rozzano, dove si era insediata una missione alleata, uno scorcio interessante della Resistenza. à una pagina del libro di Favretto «Non solo neutralità ».
Gli esemplari migliori di tartufo saranno premiati alle 12,30: non mancherà lâanalisi sensoriale con il Centro Studi sul Tartufo di Alba.
A Bergamasco, dove già ieri sera si cenava con tartufi neri nei ristoranti del paese, ci sarà anche intrattenimento musicale e sbandieratori. Alle 12,30 premiazione dei migliori funghi ipogei e alle 13 tutti a tavola per il «Pranzo del Trifulao». Nel campo sportivo di San Pietro ecco invece «Pompieropoli» ed esposizione di trattori dâepoca. Alle 15 poi una manifestazione attesa da tutti con la cerca di tartufi con i fedeli tabui.
Fonte: lastampa.it
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