La FDA intensifica la supervisione sui tartufi neri provenienti da fornitori italiani. La Food and Drug Administration (FDA) ha richiesto spiegazioni alle autorità italiane dopo che il cadmio, un metallo pesante, è stato ripetutamente rilevato nei tartufi.
Ogni spedizione di tartufi provenienti da Urbani Tartufi e Tartufi Morra sarebbe stata sottoposta a ispezione, poiché i recenti casi di livelli eccessivi di cadmio erano stati riscontrati nei loro prodotti.
I risultati delle ispezioni hanno rivelato che l’8% delle importazioni di tartufi dall’Italia, ispezionate dall’inizio dell’anno, non rispettava le normative.
La FDA ha inviato una lettera alla rappresentanza italiana a Taiwan, chiedendo chiarimenti e un elenco di misure per migliorare la situazione.
Fonte: Taiwan News
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