Pergola (PU) – Quarantacinquemila presenze complessive: la 29esima Fiera Internazionale del Tartufo Bianco Pregiato di Pergola chiude un’edizione da record. Tre domeniche nelle quali la città è stata attraversata da visitatori provenienti da tutte le Marche e da fuori regione, con ristoranti pieni, appuntamenti sold out e una partecipazione diffusa lungo gli oltre due chilometri della manifestazione.
A caratterizzare la giornata conclusiva è stato l’arrivo di Bruno Barbieri, accolto da un autentico bagno di folla. Lo chef è stato protagonista dell’incontro all’Accademia dei Sapori, presentato dal giornalista Francesco Capozza de Il Tempo , e successivamente ha incontrato il pubblico nell’Antica Barbieria di Paolo Fadelli, firmando le copie del suo libro Controluce .
Un appuntamento fuori dagli schemi, capace di portare uno dei protagonisti più conosciuti della cucina italiana dentro un luogo quotidiano della città e di accorciare la distanza tra l’ospite e le persone. Il successo dell’ultima domenica completa il percorso di una Fiera che ha saputo affiancare alla qualità del Tartufo Bianco Pregiato un programma di spettacoli, degustazioni, cooking show, incontri culturali e confronti dedicati al futuro dell’agricoltura, del vino e delle aree interne.
«Le 45.000 presenze raccontano una Fiera che è cresciuta non soltanto nei numeri, ma nella capacità di costruire un’identità riconoscibile – sottolinea il sindaco Diego Sabatucci –. Pergola ha dimostrato che una piccola città può diventare un punto di riferimento regionale e nazionale quando sa valorizzare le proprie specificità e trasformarle in esperienza, cultura e futuro».
Dalla Casa del Tartufo all’Accademia dei Sapori, dalla nuova Enoteca alla Scuola di Champagne, fino agli incontri nei portici e nelle attività del centro storico, Pergola ha offerto un modello di manifestazione capace di coinvolgere l’intera comunità.
La Fiera si chiude così con un messaggio preciso: la collina, le sue produzioni e le persone che la abitano possono essere il cuore di un nuovo modello di sviluppo delle Marche.
Ottobre 2026 / Fiera del Tartufo, Pergola chiude un’edizione da record
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Fonte: fanoinforma.it
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