La 27ª Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba, nello splendido scenario del castello di Grinzane Cavour, si è conclusa con un trionfo straordinario: la battitura del lotto più pregiato per la cifra record di 100mila euro. L’evento ha confermato il suo status di appuntamento globale capace di fondere in un’unica, magica giornata l’eccellenza gastronomica piemontese, il fascino senza tempo del territorio Unesco delle Langhe e una straordinaria catena di solidarietà internazionale. A guidare le vibranti dinamiche dei rilanci, e a scandire i tempi di una macchina organizzativa perfetta, sono stati due volti d’eccezione: la celebre conduttrice televisiva Caterina Balivo e il giornalista e curatore gastronomico Paolo Vizzari. Con eleganza, ritmo e una spiccata ironia, la coppia ha saputo tenere viva la tensione nella sala principale del castello, affascinando la platea di filantropi, grandi chef e celebrità del mondo dello spettacolo e dello sport, accorsi a Grinzane per l’occasione.
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Fonte: ilcorriere.net
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