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Tolfa, il Rione Sughera invita alla Sagra del Tartufo venerdì e sabato

Lug 1, 2026 | enogastronomia , Spettacolo , Tolfa , tradizioni

Tolfa si prepara ad accogliere uno degli appuntamenti più attesi dell’estate: la Sagra del Tartufo , in programma venerdì 3 e sabato 4 luglio nella suggestiva Piazza Vittorio Veneto , cuore pulsante del borgo.

Organizzata dal Rione Sughera , con il supporto della Pro Loco di Tolfa e il patrocinio del Comune, la manifestazione si conferma come un’occasione imperdibile per celebrare i sapori autentici del territorio e vivere due serate all’insegna della convivialità e della tradizione.

Protagonista assoluto sarà il tartufo, eccellenza gastronomica che caratterizza le colline tolfetane. A partire dalle ore 20, gli stand gastronomici proporranno un ricco menù pensato per esaltare questo prodotto pregiato: dalle bruschette e affettati come antipasto, ai primi piatti al tartufo , fino ai secondi come l’arista o le uova accompagnate dal prezioso ingrediente, senza dimenticare i dolci tipici.

Accanto alla proposta culinaria, la Sagra offrirà un programma di intrattenimento capace di coinvolgere un pubblico di tutte le età. La serata di venerdì 3 luglio sarà animata dalla musica live di “Rock e i suoi Fratelli” , mentre sabato 4 luglio spazio al Trio d’Autore , seguito da DJ set e schiuma party, per un finale all’insegna del divertimento.

L’evento rappresenta non solo un’occasione per gustare piatti della tradizione locale, ma anche un momento di valorizzazione del territorio e delle sue identità culturali. Le piazze e i vicoli di Tolfa si trasformeranno, ancora una volta, in un luogo di incontro e socialità, dove residenti e visitatori potranno condividere esperienze, sapori e musica sotto il cielo estivo.

La Sagra del Tartufo si conferma così come uno degli appuntamenti simbolo dell’estate tolfetana, capace di unire enogastronomia, cultura e intrattenimento in un’atmosfera autentica e coinvolgente.

Per partecipare alla Sagra del Tartufo è consigliata la prenotazione. Per riservare il proprio posto è possibile contattare i seguenti numeri:

Fonte: terzobinario.it


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QUOTAZIONI TARTUFO

I Prezzi Del Giorno

PEZZATURA 0-15g 15g-100g 100g-oltre
PREZZO TARTUFO BIANCO PREGIATO (Tuber Magnatum Pico) 2120 3437 4743.99
PREZZO TARTUFO NERO PREGIATO (Tuber Melanosporum) 450 778.67 862.55
PREZZO TARTUFO NERO ESTIVO (Tuber Aestivum) N/A 400 400
PREZZO TARTUFO NERO UNCINATO (Tuber Uncinatum) 320 420 590
PREZZO TARTUFO BIANCHETTO (Tuber Borchii) 500 550 600
PREZZO TARTUFO ORDINARIO (Tuber Mesentericum) 60 75 100.8

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