SENIGALLIA – Il ristorante ha più di 7 kg di tartufo nero congelato, ma non è “tracciato”: scattano il sequestro e la multa da 1.500 euro.
Nel pomeriggio di ieri, i Carabinieri Forestali del Nucleo di Senigallia , hanno riscontrato gravi irregolarità in un ristorante della Valle del Misa. Infatti, durante il controllo condotto presso un esercizio di ristorazione, i militari hanno constatato la presenza, nella cella frigorifera, di 7,2 kg di tartufo nero estivo congelato in lamelle, privo di tracciabilità. Informato prontamente il Servizio dell’AST competente, dovendo garantire la sicurezza di eventuali consumatori del prodotto, i militari hanno provveduto al sequestro amministrativo dei 14 sacchetti di tartufo nero congelato in lamelle rinvenuto senza le obbligatorie informazioni necessarie a garantirne la tracciabilità. L’Autorità Amministrativa competente provvederà ad elevare sanzione di circa 1.500 euro per il ristoratore controllato dai Carabinieri.
Fonte: corriereadriatico.it
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