Un passo concreto verso la valorizzazione del tartufo dei Monti Dauni. Lunedì 20 aprile alle 16.45, all’Auditorium San Rocco di Roseto Valfortore, si terrà un incontro dedicato a uno dei prodotti più identitari del territorio, con l’obiettivo di avviare un percorso condiviso tra istituzioni e produttori locali.
L’appuntamento rappresenta il primo momento di dialogo diretto con gli operatori del settore, chiamati a contribuire alla costruzione di una strategia comune per il riconoscimento di qualità del tartufo locale. Un passaggio ritenuto fondamentale per rafforzare la filiera corta e promuovere in modo strutturato un’eccellenza che può diventare leva di sviluppo economico.
Ad aprire l’incontro saranno i saluti istituzionali della sindaca Lucilla Parisi . Seguiranno gli interventi di Pasquale De Vita , presidente del GAL Meridaunia, e del dottore forestale Antonio Del Re , che approfondiranno gli aspetti tecnici della tartuficoltura e le opportunità legate alla valorizzazione del prodotto.
A margine dell’incontro sarà dedicato spazio anche alla presentazione dei nuovi bandi pubblici del GAL Meridaunia, strumenti pensati per sostenere le imprese locali e incentivare lo sviluppo rurale dell’area.
L’iniziativa è aperta a produttori, operatori del settore e cittadini interessati. Un momento di confronto che punta a mettere le basi per una crescita condivisa, valorizzando il patrimonio naturale ed economico dei Monti Dauni attraverso una delle sue risorse più preziose.
Fonte: immediato.net
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