Alcune immagini del week end canellese (Ph. Stefania Castino)
Si è concluso a Canelli il fine settimana dedicato alla Fiera Nazionale del Tartufo e alla Fiera di San Martin , un doppio appuntamento che ha portato nelle vie del centro cittadino banchi enogastronomici, momenti di approfondimento e proposte dedicate alle tipicità del territorio. La manifestazione ha registrato la partecipazione di residenti e turisti, giunti in città anche a bordo di pullman e del treno storico.
Un resoconto dell’iniziativa è stato espresso dall’assessore al Commercio Paola Bottero , che ha tracciato il quadro delle giornate: “Canelli ha vissuto un fine settimana straordinario, all’insegna del Tartufo bianco. Fin dal mattino una folla numerosissima ha riempito le vie del centro, tra tanti espositori e un programma ricco di appuntamenti” .
Il programma ha visto avvicendarsi diverse proposte, con le sessioni di analisi sensoriale, le simulazioni di cerca del tartufo e l’ormai consueto gioco sul peso del fungo ipogeo. Spazio centrale ha occupato il PalaTartufo , allestito come struttura polifunzionale per accogliere i vari momenti in calendario, a cui si è aggiunta la tradizionale sfilata dei trifulau con i loro cani tabui , preceduti dai tamburi dell’ Associazione Tamburini di Canelli .
“Grande partecipazione per tutte le attività, dall’analisi sensoriale alla cerca del Tartufo e grande divertimento con il gioco del peso del Tartufo. Il momento più emozionante è stato la sfilata dei trifulau con i loro tabui, i veri protagonisti di questa festa, anticipati dai tamburi dell’Associazione Tamburini di Canelli. Riconfermato anche il PalaTartufo, che si è rivelato uno spazio polifunzionale capace di accogliere diversi momenti della manifestazione” , ha spiegato l’assessore Paola Bottero .
Accanto alla rassegna principale si è svolta la Fiera di San Martin , che ha offerto un’ulteriore vetrina espositiva e commerciale nel cuore della cittadina.
“Molto apprezzata anche la Fiera di San Martin, per il numero e la qualità delle proposte. Pullman di turisti, l’arrivo del treno storico, e soprattutto tantissimi canellesi che hanno potuto vivere la propria città: il segno che, lavorando insieme in buona sinergia, si ottengono ottimi risultati. Un grazie sincero a tutti coloro che hanno reso possibile questo bellissimo weekend a Canelli” , ha concluso Bottero .
Alcune immagini del week end canellese (Ph. Stefania Castino)
Alcune immagini del week end canellese (Ph. Stefania Castino)
Alcune immagini del week end canellese (Ph. Stefania Castino)
Alcune immagini del week end canellese (Ph. Stefania Castino)
Alcune immagini del week end canellese (Ph. Stefania Castino)
Alcune immagini del week end canellese (Ph. Stefania Castino)
Alcune immagini del week end canellese (Ph. Stefania Castino)
Alcune immagini del week end canellese (Ph. Stefania Castino)
Fonte: lavocediasti.it
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