Il pubblico di Peccati di Gola è rimasto a bocca aperta davanti a un’installazione davvero… fuori dal comune. Tra i banchi della celebre kermesse enogastronomica di Mondovì ha fatto la sua comparsa un tartufo nero dalle dimensioni extralarge, capace di catturare immediatamente la curiosità e l’attenzione dei tantissimi visitatori che hanno affollato la manifestazione nel corso del fine settimana.
Con i suoi 175 chilogrammi di peso, l’incredibile creazione non è ovviamente un frutto della terra, bensì una maestosa scultura realizzata interamente in malta cementizia.
L’opera porta la firma di Andrea Bertone, lesegnese d’origine e fariglianese d’adozione, figura già ben nota per la sua spiccata creatività e il suo forte legame con il territorio.
Cercatore di tartufi e assessore comunale, Bertone ha voluto fondere la sua passione e il suo impegno istituzionale in una forma d’arte originale.
La maestosa scultura nasce infatti come un tributo speciale al tartufo nero estivo, una risorsa preziosa e distintiva che proprio a Farigliano vanta la tutela del marchio De.Co.
Grazie a questo suggestivo debutto pubblico, l’iniziativa si è trasformata in una vetrina di grande impatto per la promozione dell’identità e delle tradizioni locali.
Fonte: cuneodice.it
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