MONCALVO – Fiera del Tartufo di Moncalvo, si continua sabato 24 e domenica 25 ottobre.
Dopo il successo della prima domenica e l’assegnazione del “Tartufo d’Oro 2026”, Moncalvo si prepara al secondo fine settimana della 72ª Fiera Nazionale del Tartufo. Sabato 24 e domenica 25 ottobre tornano mercato enogastronomico, Mostra-Concorso, show cooking, musica e iniziative dedicate alla scoperta del territorio.
Un tartufo bianco “solitario” da 285 grammi , trovato sotto un pioppo tremulo della Valcerrina, ha conquistato il “Tartufo d’Oro 2026” nella prima domenica della Fiera Nazionale del Tartufo di Moncalvo.
A presentarlo è stato il trifolau Adriano Sala di Mombello Monferrato , che ha raccontato di avere trovato la preziosa pepita il sabato precedente e di avere deciso di iscriverla il giorno successivo alla Mostra-Concorso.
Nella classifica degli esemplari singoli, alle sue spalle si sono piazzati Giuseppe Rabachin , con un tartufo da 110 grammi, e Giovanni Lagarin , con un esemplare da 112 grammi.
Tra i vassoi di tartufi presentati dai trifolau il primo posto è andato a Isolino Inquartana di Calliano Monferrato , con 310 grammi complessivi, seguito da Giovanni Ronzano con 200 grammi e Giuseppe Rabachin con 190. Nella categoria commercianti ha invece vinto Alessandro Denaro di Torino , con un vassoio da 360 grammi, davanti ad Ama Tartufi, 338 grammi, e Il Bosco Magico, con 1.022 grammi.
Alle premiazioni hanno partecipato numerosi rappresentanti istituzionali, accolti dal sindaco di Moncalvo Diego Musumeci e dal presidente della Commissione organizzatrice della Fiera Edoardo Pochintesta .
Tra i presenti l’assessore regionale Marco Gabusi, il consigliere regionale Fabio Isnardi, i sindaci di Asti e Casale Monferrato Maurizio Rasero ed Emanuele Capra e gli amministratori di diversi Comuni della rete “Terre del Bianco”, insieme ai rappresentanti delle forze dell’ordine e delle realtà del territorio.
Successo anche per il primo show cooking della Fiera, affidato allo chef Emanuele Anastasi , del ristorante I Cedri di Villa Pattono, che ha proposto “Cardo, Cavolfiore, Aglio Nero e Nocciola”, accompagnato dal Tartufo Bianco. A completare l’esperienza, gli abbinamenti con i vini suggeriti dall’enologo e produttore Marco Olivetta.
Musica e spettacolo hanno accompagnato la giornata con il Country Show della scuola Hobby Dance Center di Pontestura e la parata dei giovani musicisti de I Marciapé Street Band.
Tra le novità più apprezzate anche “Monferrato Immersive” , esperienza in realtà virtuale che permette di sorvolare virtualmente i tetti e le colline di Moncalvo.
La 72ª edizione della Fiera Nazionale del Tartufo di Moncalvo torna nel fine settimana di sabato 24 e domenica 25 ottobre 2026 .
Sabato, dalle 10 , aprirà il grande mercato enogastronomico nelle piazze e sotto gli Antichi Portici, con produttori ed espositori di vini, salumi, dolci, miele, formaggi, funghi, tartufi e altre specialità del territorio.
Dalle 11 sarà attiva anche l’area ristoro “Trifola e Bicer, dal bosco alla tavola” , in piazza Antico Castello. Nel menu agnolotti, carne cruda, uova al tegamino, panini con salame crudo e crostoni al formaggio, con la possibilità, per diversi piatti, di aggiungere lamelle di tartufo nero.
Alle 16 spazio alla musica della B-Side Party Band , formazione che proporrà brani dagli anni Sessanta ai Duemila, passando dalla disco music al pop-rock, dal funky ai grandi classici italiani e internazionali.
Fonte: casalenotizie.ilpiccolo.net
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