Un momento dell’ultima mostra mercato del tratufo bianco
IIl caldo non molla la presa, ma sulle Colline Sanminiatesi è già tempo di tartufo. L’estate africana prolungata e la scarsità di piogge fanno tremare la prossima stagione autunnale, ma le comunità non rinunciano alla tradizione e preparano il consueto viaggio nell’oro bianco. Sono quattro le sagre che, tra ottobre e novembre, accompagneranno San Miniato verso la 55esima Mostra Mercato .
Si parte da Corazzano, questo sabato e questa domenica, con la 40esima Fiera Mercato del Tartufo Bianco . Il 17 e 18 ottobre riflettori puntati su Balconevisi per la 48esima Sagra del Tartufo Bianco e del Fungo. Dal 23 al 25 ottobre sarà invece Ponte a Egola a ospitare la 12esima edizione della manifestazione. Infine, dal 30 ottobre al primo novembre, toccherà a La Serra con la 19esima Sagra del Tartufo Bianco e del Fungo.
“Iniziamo dalle sagre delle frazioni, parte importante della tradizione e dell’identità del territorio”, spiegano il sindaco Simone Giglioli e la vicesindaca e assessora al turismo Azzurra Bonaccorsi, annunciando una Mostra profondamente rinnovata. Nuovi spazi e nuovi allestimenti accompagneranno infatti la kermessa nazionale in centro storico. La manifestazione dovrà inoltre fare i conti con i lavori in corso a Corso Garibaldi e in Piazza del Duomo.
Previsto anche uno spazio dedicato ai Comuni delle Colline Sanminiatesi , per rafforzare il legame con il territorio. Per Sandro Saccuti, presidente della Fondazione San Miniato Promozione, le sagre sono il cuore di un percorso diffuso. Un percorso costruito da associazioni, volontari, famiglie, attività economiche e cittadini, uniti dalla voglia di fare comunità. “È soprattutto un “fare insieme””, sottolinea Saccuti, indicando nella partecipazione uno dei tratti più autentici delle colline.
A Corazzano la festa coinciderà con le celebrazioni per i 100 anni del circolo Arci, con una mostra fotografica e i proverbi del paese. A Ponte a Egola la festa unirà tartufo, funghi, castagne e mercatino, con una proposta gastronomica pensata anche per le persone celiache. Quattro appuntamenti, dunque, per accendere l’autunno sanminiatese nonostante le incognite legate al clima. Il tartufo resta il filo conduttore di una festa che dalle frazioni conduce al cuore della città.
Fonte: lanazione.it
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