Bambini e ragazzi ricoverati nei reparti pediatrici dell’Azienda ospedaliero-universitaria di Ferrara hanno potuto assistere a una dimostrazione di cerca del tartufo con cani addestrati, scoprendo da vicino come nasce e cresce questo prodotto del territorio e quale particolare rapporto si crea tra il tartufaio, il cane e l’ambiente.
Si è svolta giovedì 8, in un’area esterna dell’ospedale di Cona, l’iniziativa realizzata con la collaborazione di Arci Tartufi Ferrara, che ha allestito per l’occasione un apposito ‘ring di cerca’.
L’attività ha offerto ai giovani pazienti un momento di contatto con la natura e di educazione ambientale, portando nel contesto ospedaliero un’esperienza legata alle caratteristiche del territorio ferrarese.
I partecipanti hanno potuto conoscere che cos’è il tartufo, come avviene la sua simbiosi con piante e alberi, il suo ciclo biologico e il rapporto con la flora e la fauna dell’ambiente in cui cresce.
Una parte dell’incontro è stata dedicata alla biologia del tartufo, all’ecosistema nel quale vive e alle diverse specie presenti in Emilia-Romagna. A seguire, l’attenzione si è spostata sul rapporto tra il cane e il tartufaio e sulle modalità di una corretta raccolta, nel rispetto dell’ecosistema boschivo.
La dimostrazione nell’area esterna ha consentito di osservare come avviene la cerca attraverso l’impiego di cani appositamente addestrati, avvicinandoli a una pratica tradizionale profondamente legata all’ambiente naturale.
L’esperienza è stata pensata per offrire ai bambini stimoli cognitivi ed ecologici, permettendo loro di mantenere, anche durante la permanenza in ospedale, un collegamento con il mondo esterno. Il progetto individua infatti nell’educazione ambientale e nella scoperta di nuove realtà un’occasione per arricchire le conoscenze e contribuire al benessere psicologico dei più giovani.
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Fonte: ferraratoday.it
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