CASTEGGIO Una domenica di festa, partecipazione e valorizzazione delle eccellenze locali. Casteggio ha celebrato con grande successo la 40ª edizione della Fiera del Tartufo e del Miele, uno degli appuntamenti storici più rappresentativi dell’autunno in Oltrepò Pavese, capace ancora una volta di richiamare produttori, espositori, appassionati e visitatori.
Una manifestazione che, dopo quarant’anni di storia, ha confermato il proprio ruolo nella promozione delle tradizioni gastronomiche e del patrimonio agroalimentare del territorio. Protagonisti indiscussi sono stati il tartufo e il miele, due prodotti che raccontano la ricchezza dell’ambiente naturale oltrepadano, il lavoro delle aziende locali e le competenze di chi ogni giorno contribuisce a custodirne la qualità.
Alla giornata hanno preso parte l’assessore regionale Elena Lucchini e il presidente della Provincia di Pavia Giovanni Palli, a testimonianza dell’attenzione delle istituzioni verso una manifestazione che rappresenta un’importante occasione di promozione per l’intero territorio.
La fiera ha animato gli spazi di OltrExpo, dove il pubblico ha potuto incontrare produttori ed espositori, conoscere le specialità locali e riscoprire sapori e tradizioni legati alla cultura enogastronomica dell’Oltrepò Pavese.
Tra i momenti più suggestivi della giornata si è distinta la gara di ricerca del tartufo, che ha visto protagonisti cani e conduttori. Una dimostrazione coinvolgente, capace di mettere in evidenza il particolare rapporto di intesa tra gli animali e i loro accompagnatori, fatto di esperienza, addestramento e profonda conoscenza dell’ambiente naturale.
Il traguardo delle quaranta edizioni ha rappresentato anche l’occasione per riconoscere il valore di una manifestazione che, nel corso degli anni, ha saputo mantenere vive le proprie radici, diventando un punto di riferimento per la comunità e per quanti desiderano conoscere le eccellenze del territorio.
Un risultato reso possibile dall’impegno degli organizzatori e delle realtà associative coinvolte. Un ringraziamento particolare è andato al Comune di Casteggio, al Gruppo Micologico, ad ARTOP e alla Pro Loco Clastidium, per il lavoro e la passione con cui hanno contribuito alla riuscita dell’iniziativa.
La 40ª Fiera del Tartufo e del Miele si è così conclusa con un bilancio positivo, confermando come le tradizioni, quando vengono sostenute e valorizzate, possano continuare a rappresentare un’importante occasione di incontro, promozione e sviluppo per Casteggio e per tutto l’Oltrepò Pavese.
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Fonte: oltrepolombardo.com
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