Da domenica 16 agosto a martedì 18 agosto , il centro storico di piazza Umberto I a Lama dei Peligni, in provincia di Chieti, ospita l’ 8° Festival del Tartufo di Lama dei Peligni , manifestazione dedicata al tartufo estivo organizzata in collaborazione con Elité Tartufi . L’evento intreccia gastronomia, musica e spettacoli, con l’obiettivo di valorizzare il tartufo come risorsa sociale e simbolo identitario dell’Abruzzo montano. Il borgo abruzzese funge da cornice per questa edizione che si propone di mettere in relazione cultura locale e tradizioni enogastronomiche del territorio.
Il programma gastronomico è incentrato su un menù curato da Elité Tartufi , affiancato dalla nuova Enoteca Elité , allestita per l’occasione con una carta dei vini itinerante che spazia tra vitigni italiani e stranieri, con abbinamenti studiati in relazione alle preparazioni a base di tartufo. Il palinsesto comprende anche musica dal vivo e spettacoli, che si affiancano alla componente enogastronomica della manifestazione. Giunta all’ottava edizione, la kermesse si inserisce nel calendario estivo del borgo chietino come appuntamento ricorrente legato alla valorizzazione del tartufo locale.
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Fonte: mentelocale.it
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