Dalla Fiera del Tartufo Bianco d’Alba ai festival del vino, passando per i sapori della tradizione emiliana e l’arte della panificazione. Sabato 10 e domenica 11 ottobre 2026 l’Italia propone un calendario ricco di appuntamenti enogastronomici. Tra mercati, degustazioni, incontri con i produttori e specialità regionali, abbiamo selezionato otto eventi per chi vuole trascorrere il weekend alla scoperta del buon cibo e dei territori che lo raccontano.
Ad Alba, nelle Langhe, l’autunno ha un profumo inconfondibile. Sabato 10 ottobre si apre la 96ª Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, una manifestazione che ogni anno richiama appassionati di gastronomia, chef e visitatori da tutto il mondo.
Il momento più atteso è l’apertura del Mercato Mondiale del Tartufo Bianco, ospitato nel Cortile della Maddalena. Qui i cercatori e i commercianti propongono esemplari sottoposti al controllo di qualità, mentre il pubblico può conoscere più da vicino le caratteristiche di uno degli ingredienti più pregiati della cucina italiana.
La Fiera non si esaurisce nel mercato. Il programma comprende cooking show, degustazioni e incontri dedicati ai grandi vini piemontesi, in una città dove il legame tra cucina e territorio si ritrova anche nei ristoranti e nelle cantine.
Per chi non conosce le Langhe, il weekend inaugurale può diventare l’occasione per visitare anche i borghi e le zone vitivinicole che circondano Alba.
Dove: Alba (CN), Cortile della Maddalena e altre sedi cittadine. Quando: dal 10 ottobre al 6 dicembre 2026. Orari del mercato: 9:30–19:30. Ingresso: intero 6 euro, con eventuali commissioni per l’acquisto online. Informazioni: consulta il programma ufficiale del Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba .
C’è un modo particolarmente piacevole per conoscere la gastronomia della Valle d’Aosta: attraversare un piccolo borgo medievale, fermandosi davanti ai banchi dei produttori.
È quello che accade al Marché au Fort di Bard, in programma sabato 10 e domenica 11 ottobre.
La ventiduesima edizione della mostra mercato porta nel borgo, ai piedi del celebre Forte, alcune delle specialità più rappresentative della regione: formaggi, salumi, miele, vini, birre artigianali, prodotti da forno e conserve.
Non si tratta soltanto di acquistare prodotti tipici. L’incontro diretto con chi li realizza permette di conoscere lavorazioni, materie prime e tradizioni spesso legate a piccoli territori di montagna.
Il paesaggio e l’architettura del borgo contribuiscono a rendere la visita diversa da una normale fiera gastronomica. Tra un assaggio e l’altro, si può approfittare dell’occasione per scoprire anche il Forte di Bard.
Dove: borgo e Forte di Bard (AO). Quando: 10 e 11 ottobre 2026. Orari: dalle 9:30 alle 18:30. Ingresso: gratuito per il mercato e l’accesso al Forte; mostre e musei a pagamento. Previste navette gratuite dai parcheggi periferici.
A Genova il weekend del 10 e 11 ottobre è dedicato al vino con il Genova Wine Festival, ospitato negli spazi di Villa Bombrini, a Cornigliano.
La manifestazione, organizzata dall’associazione Papille Clandestine, riunisce circa cinquanta cantine italiane, con particolare attenzione alle produzioni liguri.
La formula privilegia il contatto diretto con i vignaioli. Il pubblico può degustare le etichette presenti e, soprattutto, ascoltare da chi le produce le storie dei vigneti, le scelte di cantina e le caratteristiche dei territori.
Fonte: apetimemagazine.com
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