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Fiera dei Sapori d’Italia 2026 a Frascati: 18 giorni di gusto, vini e tradizioni a Villa Torlonia
Dal 17 settembre al 4 ottobre 2026 Frascati torna a essere una delle capitali italiane del gusto con la Fiera dei Sapori d’Italia . Nella suggestiva…
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Menconico, al Senato il progetto per fare del tartufo un motore di sviluppo
ROMA Il futuro di Menconico passa anche dal suo tartufo. È questo il filo conduttore dei progetti presentati oggi in conferenza stampa al Senato, un…
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In terza Commissione proroga per la conservazione dei tartufi
La terza Commissione, presieduta da Claudio Sacchetto , ha espresso a maggioranza il parere preventivo favorevole su due provvedimenti relativi alla…
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Sali a Milano e scendi tra vigneti e tartufi: torna il treno storico per le Langhe
Preferisci ascoltare il riassunto audio? Abbiamo scelto una voce realizzata con strumenti avanzati IA per rendere rendere i nostri testi subito…
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La Croazia che non ti aspetti comincia quando finisce l’estate: tartufi, vigne, borghi e un Adriatico tutto da riscoprire
Dall’Istria alla Dalmazia, l’autunno svela una Croazia diversa, tra tartufi, vendemmie, borghi medievali, terme, parchi naturali e grandi eventi C’è una…
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C’è un piatto vegetale che riesce a raccontare tutta la cucina del grande chef Alain Ducasse: videoricetta
Osservare il territorio, comprenderne i prodotti e trasformarli senza tradirne l’identità. È questa, nelle parole di Alain Ducasse , una delle ossessioni…
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Gli ‘strangozzi’ al tartufo nero di Norcia
In esclusiva per i lettori del Corriere Canadese, prosegue la nuova rubrica settimanale dedicata alla cucina italiana in Canada, in Nordamerica e nel…
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Tartufo e sperimentazione. Azienda diventa laboratorio
La cerca e cavatura del tartufo sul nostro territorio coinvolgono molti appassionati L’Empolese Valdelsa terra di sperimentazione universitaria su scala…
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Cooking show con lo chef Roberto Conti
La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba è una delle principali vetrine dell’ alta gastronomia e delle eccellenze italiane . Il tema scelto per…
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Cooking show con la chef Sophie Tabet
La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba è una delle principali vetrine dell’ alta gastronomia e delle eccellenze italiane . Il tema scelto per…