ANDARE A TARTUFI NEWS

Ad Alba è stata firmata oggi,30 dicembre, la convenzione tra il comune e l’associazione per il Centro nazionale studi tartufo Etsper la gestione e la valorizzazione del Museo del tartufo di Alba(Mudet). Un atto che segna l’avvio di una nuova fase per uno dei presìdi culturali più identitari del territorio. “Esprimo grande soddisfazione per l’avvio…

Un afflato dall’intensità che raramente l’Olimpico ha avvertito nei confronti di un suo ex. Forse mai. Il ritorno di Daniele De Rossi non è un ritorno, in realtà: è il riaffacciarsi di chi non potrà mai andarsene. Così nitide, le vibrazioni emotive, da non essere intaccate per nulla dai legittimi interessi del De Rossi allenatore…

Martedì 6 gennaio 2026 nella suggestiva location de il Complesso Le Monacelle a Matera è in programma la quarta e ultima giornata della settima edizione di Sassi Divini, evento dedicato alla promozione della produzione vitivinicola e gastronomica della Basilicata, che si caratterizzerà anche per una presenza dal sapore autentico e pregiato: le castagne lucane. Oltre…

Nelle Marche il racconto del gusto passa soprattutto dagli eventi, che scandiscono l’anno e diventano strumento di promozione territoriale, attrazione turistica e identità culturale. Sagre storiche, fiere nazionali, festival tematici e rassegne diffuse trasformano borghi e città in luoghi di incontro tra produttori, chef, comunità locali e visitatori. Il punto di riferimento assoluto è Acqualagna…

Tartufo nero della Lessinia, un piccolo tesoro un po’ meno prezioso del “collega” bianco ma gustosissimo e ricercato dai buongustai. Per scovarlo serve tanto di patentino, passione e sapienza. Requisiti che ha di certo Simone Finetto, cercatore appassionato che ci accompagna, con i suoi cani, in una passeggiata nella neve SERVIZIO TG Fonte: tgverona.telenuovo.it

Tortelli con capesante e mazzancolle, o con il tartufo nero pregiato dell’Umbria, fettuccine con pasta al cacao amaro con funghi o ragù di oca, e poi guancia di vitello in salsa di amaro e crema di castagne, bocconcini di polipo grigliato con crema di patate all’arancia, lenticchie di Casteluccio, cotechini artigianali, e poi dolci vini…

Una cena che diventa uno spettacolo e un maxi assegno per i dipendenti. Venerdì scorso, sotto le pendici dell’Albero di Natale più grande del mondo, la cena aziendale di Le Vie del Tartufo ha portato il “circo”, questo il tema della serata, nel cuore di Gubbio. Un appuntamento, spiegano dall’azienda, “di condivisione e visione collettiva”…

Anthony Sebastiano Tona, il secondo da sinistra, mentre consegna i prodotti alla mensa di corso Genova In occasione della festività di Santo Stefano, la mensa comunale di Asti di corso Genova, gestita dalle suore della Congregazione Figlie di Nostra Signora della Pietà, ha coniugato l’alta gastronomia alla beneficenza. L’azienda Sebastiano Tartufi ha infatti offerto un…

Il tartufo bianco è il re dell’autunno e dell’inverno, ma ci sono anche buonissime varietà disponibili tutto l’anno. Tra gli ingredienti che lo esaltano abbiamo scelto la pasta fresca, di cui vi diamo una ricetta speciale. La pasta al tartufo Con il loro aroma intenso e inebriante che racconta un misterioso mix di sentori di…

Ad Asti, nella giornata di Santo Stefano, la solidarietà si è seduta a tavola. Presso la mensa comunale, struttura gestita quotidianamente dalle suore Figlie di Nostra Signora della Pietà, si è tenuto un pranzo diverso dal solito che ha visto la partecipazione di 40 persone. L’iniziativa ha voluto regalare un momento di festa e di…