SANT’ANGELO IN VADO Tra le mostre di tartufo è la più antica d’Italia dopo Alba. Arriva la 63esima Mostra nazionale del tartufo bianco pregiato delle Marche di Sant’Angelo in Vado .
Nei weekend dal 10 ottobre al 1 novembre a Sant’Angelo in Vado. Organizzata dal Comune con il sostegno di Regione Marche, Unione montana Alta valle del Metauro, Camera di commercio delle Marche, patrocini di Provincia di Pesaro e Urbino e Confartigianato. Tra cerca nel bosco, degustazioni, incontri, attività dedicate ai più piccoli. Apriranno le cantine gastronomiche, gli stand dei prodotti tipici, le mostre e gli spazi espositivi. Non mancheranno i cooking show degli chef Daniele Patti dello Scudiero di Pesaro, Riccardo Agostini del Piastrino di Pennabilli e Giulia Brandi dell’Osteria di Palazzo Mercuri. «Un evento che contribuisce a far conoscere a tutti le eccellenze della nostra città – dice il sindaco di Sant’Angelo in Vado. Giuseppe Rossi – questa edizione è un rilancio che conferma gli appuntamenti di successo come il Motoraduno, le cantine e le grandi celebrità ma è arricchito dalla gara tra rioni per la cerca del tartufo e torna l’abbinamento con il vin santo». Francesco Martinelli direttore scientifico della manifestazione ricorda i «quasi 500 tesserini distribuiti per la cerca del tartufo. Ecco perché potenziamo appuntamenti per la cerca e sarà possibile prenotarla anche per coloro che vengono da fuori». Nel primo weekend sabato alle 15 il Convegno nella chiesa di Santa Caterina “delle Bastarde”, si parlerà di ricerca, tutela e valorizzazione del tartufo. Alle 18, in piazza Umberto I, l’inaugurazione ufficiale della Mostra, seguita dalla grande maxi frittata. La domenica sarà invece una giornata dedicata alla scoperta del territorio e ai diversi modi di vivere il tartufo. Il secondo weekend (17 e 18) è quello del Motoraduno organizzato dal Moto Club Tonino Benelli di Sant’Angelo e alle 11 il Momento del Tartufo d’oro. Per il terzo fine settimana (24-25 ottobre) la Gara di Cerca del tartufo con la 54esima edizione del Trofeo Sergio Perrotta che si svolgerà domenica 25 al Campo Monti. Sul fronte gastronomico, sabato alle 17 il convegno e la degustazione “Il vino dell’ospitalità: alla scoperta del passito tradizionalmente chiamato Vino Santo”. Nell’ultimo weekend (31 ottobre e 1 novembre) di nuovo la cerca del tartufo, alle 18 di sabato la presentazione del libro di Andrea Giuliani e domenica la Fiera dei tartufai.
Gli assessori regionali Enrico Rossi e Francesco Baldelli hanno sottolineato che «Il tartufo non deve essere valorizzato soltanto nei mesi autunnali ma può diventare un vero ambasciatore delle Marche tutto l’anno. Come Regione stiamo lavorando anche per aumentare la produzione, con nuovi impianti di tartufaie, interventi di cura e tutela e progetti di ricerca e sperimentazione sulla coltivazione». Intervenuti alla presentazione anche il presidente della provincia Alberto Alessandri e il consigliere comunale con delega alla promozione territoriale Andrea Longhi.
Fonte: corriereadriatico.it
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