Montechiaro d’Asti si prepara ad accogliere la 38ª edizione della Fiera Nazionale del Tartufo Bianco del Monferrato, in programma sabato 7 e domenica 8 novembre. Anche quest’anno l’Amministrazione comunale ha lavorato per proporre una manifestazione capace di coniugare tradizione e novità, valorizzando il Tartufo Bianco del Monferrato e, insieme ad esso, le eccellenze enogastronomiche, culturali e paesaggistiche del nostro territorio.
L’obiettivo è quello di offrire ai visitatori una vera e propria festa del paese, pensata per coinvolgere adulti, famiglie e bambini, con un programma ricco e diversificato. Durante la giornata di domenica le vie e le piazze di Montechiaro saranno animate dall’esposizione dei tartufi, dalle bancarelle dei prodotti tipici e dell’artigianato, da spettacoli di strada, mostre d’arte e gruppi musicali dislocati in diversi punti del paese, e un raduno di auto sportive. Per i più piccoli saranno inoltre disponibili moto elettriche da provare e sarà possibile assistere a una simulazione della cerca del tartufo presso la Tartufaia Didattica, un’occasione per avvicinarsi in modo semplice e coinvolgente a una delle tradizioni più caratteristiche del nostro territorio.
Una delle opportunità più suggestive di questa edizione sarà rappresentata dall’arrivo a Montechiaro del treno storico “Centoporte”, con partenza da Torino Porta Susa e arrivo alla stazione ferroviaria del paese. Ad accogliere i passeggeri saranno i musici e gli sbandieratori del Comitato Palio di Montechiaro, che offriranno un’esibizione per dare il benvenuto ai visitatori.
Per agevolare gli spostamenti sarà inoltre disponibile un trenino navetta, che accompagnerà i visitatori attraverso il paese, permettendo di raggiungere più comodamente i diversi luoghi della manifestazione e di scoprire alcuni degli angoli più caratteristici del centro storico. Come da tradizione, nel pomeriggio della domenica non mancherà inoltre lo spettacolo comico, affidato a Marco Berry, volto conosciuto dal pubblico televisivo. Grande protagonista sarà naturalmente la gastronomia. Sarà possibile pranzare con piatti a base di tartufo preparati dalla Pro Loco, scegliendo tra la formula take-away e il menù completo servito all’interno della tensostruttura appositamente allestita in piazza del Mercato. Anche i ristoranti locali proporranno la possibilità di gustare piatti e specialità legati al tartufo e alla cucina del territorio.
LA GRANDE NOVITÀ: LA FIERA COMINCIA DAL SABATO SERA Quest’anno l’Amministrazione comunale ha voluto arricchire ulteriormente la manifestazione, anticipandone l’inizio alla serata di sabato 7 novembre. Nella suggestiva cornice dei Voltoni storici di via Vittorio Emanuele sarà organizzata una serata dedicata ai sapori, ai vini e all’intrattenimento. I visitatori potranno degustare piatti a base di tartufo preparati in diverse postazioni dell’area espositiva, accompagnandoli con i vini proposti dalle cantine del territorio. La serata sarà completata da spettacoli di intrattenimento e musica dal vivo, con l’obiettivo di creare un’atmosfera conviviale e offrire un modo diverso di vivere e scoprire Montechiaro.
«La Fiera del Tartufo rappresenta per Montechiaro un appuntamento importante, non soltanto per la promozione di uno dei prodotti più prestigiosi del nostro territorio, ma anche perché ci permette di far conoscere il paese, il suo centro storico, le sue tradizioni e le sue eccellenze – commenta il sindaco Maurizio Marcanzin – Abbiamo cercato di costruire un programma capace di coinvolgere pubblici diversi, dalle famiglie ai bambini, dagli appassionati di enogastronomia a chi desidera semplicemente trascorrere una giornata di festa nel Monferrato. Anche quest’anno abbiamo voluto fare un passo ulteriore, iniziando già dal sabato sera, per trasformare la Fiera in un intero fine settimana da vivere insieme. »
Fonte: atnews.it
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