GRINZANE CAVOUR – È ancora una volta Hong Kong ad aggiudicarsi il gran lotto finale della XXVII Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba ® , tenutasi domenica 8 novembre presso il Castello di Grinzane Cavour , sito specifico del patrimonio mondiale tutelato dall’UNESCO e sede dell’ Enoteca Regionale Piemontese Cavour , organizzatrice dell’evento. Il più prezioso diamante della terra, accompagnato dai grandi vini di Langhe, Roero e Monferrato e dai maxi panettoni firmati Albertengo, ha unito territori, culture e persone in una straordinaria gara di generosità, capace di attraversare continenti e fusi orari.
Sono 545.800 euro i fondi raccolti nella XXVII edizione dell’Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba (il secondo risultato più alto nella storia dell’Asta), destinati a sostenere progetti benefici in Italia e nel mondo. Un risultato che conferma il valore di un appuntamento capace, dal 1999 a oggi, di trasformare l’eccellenza enogastronomica piemontese in uno strumento concreto di solidarietà, portando la raccolta complessiva a 8.269.960 euro .
Un viaggio ideale di 41.428 chilometri , con il Castello di Grinzane Cavour come punto di partenza e di arrivo, che quest’anno ha coinvolto nove Paesi, grazie ai collegamenti con le consolidate sedi di Hong Kong, Bangkok e Vienna , alle quali si sono aggiunti i debutti di Macau, Londra, Vilnius e Brasilia , oltre al tradizionale collegamento con il North Kinangop Catholic Hospital, in Kenya .
L’evento, organizzato dall’ Enoteca Regionale Piemontese Cavour e realizzato grazie al prezioso supporto della Regione Piemonte, dell’ENIT – Agenzia Nazionale Italiana del Turismo, dell’Ente Turismo Langhe Monferrato Roero, della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, del Centro Nazionale Studi Tartufo e dell’Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba , ha visto numerosi filantropi contendersi i più pregiati lotti di Tuber magnatum Picco , abbinati ai grandi formati di Barolo DOCG, Barbaresco DOCG, Moscato d’Asti DOCG e Asti DOCG, espressione delle produzioni dei Consorzi di Tutela del territorio. A impreziosire ulteriormente i lotti, i maxi panettoni da 10 e 20 chilogrammi di Albertengo , storica azienda dolciaria piemontese di Torre San Giorgio.
Momento culminante dell’evento, la contesa internazionale per il gran lotto finale , composto da un tartufo “gemello”, prezioso esemplare di Tartufo Bianco d’Alba del peso complessivo di 850 grammi , presentato dal presidente dell’Unione delle Associazioni Trifulau Piemontesi Mario Aprile , accompagnato dal suo fedele tabui Jack.
Il lotto, abbinato a un doppio magnum di Barolo 2015 di Pio Cesare, a un formato da nove litri di Barolo DOCG “Paneròle” 2018 di Franco Conterno, a un magnum di Asti DOCG Cuvage e a un Moscato d’Asti DOCG 2025 Saracco, insieme a un maxi panettone Albertengo da 20 chilogrammi, è stato aggiudicato a Hong Kong per 100.000 euro , al termine di una serrata sfida tra le sedi internazionali collegate in diretta.
In precedenza, nella sala del Castello di Grinzane Cavour, erano stati battuti altri tre lotti di Tartufo Bianco d’Alba. I primi due, rispettivamente da 210 e 250 grammi, se li sono aggiudicati l’imprenditore cheraschese Mariano Costamagna e lo Chef stellato di Shanghai Weng Yongjun . Il terzo, da 300 grammi, in un’autentica gara di solidarietà, è stato battuto una prima volta e rimesso quindi all’incanto da Lino Stoppani , presidente FIPE, con l’imprenditore varesotto Guido Borghi a spuntarla nel secondo round.
A completare la giornata di solidarietà, l’aggiudicazione a Hong Kong della quindicesima barrique di Barolo en Primeur , il progetto promosso da Fondazione CRC e Fondazione CRC Donare ETS, in collaborazione con il Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani. La sesta edizione dell’iniziativa, tenutasi lo scorso 23 ottobre al Castello di Grinzane Cavour, aveva già raccolto 1.140.500 euro : a questa cifra si aggiungono ora 57.000 euro derivanti dall’ultimo lotto, portando il risultato complessivo a 1.197.500 euro .
Dal 1999 a oggi, l’Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba ha raccolto complessivamente 8.269.960 euro , destinati a numerosi progetti benefici in Italia e all’estero.
Anche quest’anno, i fondi raccolti al Castello di Grinzane Cavour sosterranno realtà impegnate nell’assistenza alle persone più fragili, tra cui Every Child Is My Child , associazione fondata dall’attrice Anna Foglietta per offrire un futuro ai bambini colpiti dalla guerra, la Fondazione Piemontese per la Ricerca sul Cancro di Candiolo , La Collina degli Elfi di Govone e gli Amici di Bruno Frea di Corneliano d’Alba , impegnati nel sostegno all’ospedale di North Kinangop, in Kenya. Parte delle risorse sarà inoltre destinata ad associazioni del territorio e al sostegno diretto di famiglie in situazioni di grave difficoltà.
Proprio dall’ospedale kenyota, il giornalista Marcello Pasquero ha raccontato in collegamento l’impegno dei volontari e dell’urologo albese Bruno Frea , protagonista di una missione che negli anni ha permesso di sviluppare importanti interventi a favore della struttura sanitaria. Grazie anche al contributo dell’Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba, è stata realizzata una nuova sala operatoria ed è stata avviata la realizzazione di un centro trasfusionale, a servizio di un territorio che conta circa 350.000 abitanti.
La solidarietà ha raggiunto anche le sedi internazionali collegate con Grinzane Cavour. A Hong Kong , i fondi saranno destinati a Mother’s Choice , organizzazione impegnata nell’aiuto ai bambini senza famiglia; a Bangkok , alla Border Patrol Police School Foundation , sotto l’Alto Patronato di S.A.R. la Principessa Maha Chakri Sirindhorn, per sostenere l’istruzione dei bambini nelle aree più remote della Thailandia.
A Vienna , il ricavato sosterrà Teach for Austria , organizzazione non profit che promuove l’equità nell’istruzione, mentre a Macau le risorse saranno destinate al Charity Fund of the Readers of Macao Daily News e alla Tung Sin Tong Charitable Society , impegnate nell’assistenza sanitaria, economica e sociale alle persone più vulnerabili.
A Londra , beneficiaria dell’iniziativa sarà la Esharelife Foundation , che sviluppa progetti umanitari contro la povertà e a favore dell’istruzione, della formazione professionale e dell’accesso alle cure sanitarie. A Vilnius , la solidarietà sosterrà “Nematomų talentų kelias” (La Strada dei Talenti Invisibili) , progetto dedicato ai giovani in condizioni di svantaggio, mentre a Brasilia i fondi raccolti attraverso l’asta locale saranno devoluti all’ Instituto Dom Orione , che assiste giovani e adulti con disabilità in situazioni di abbandono o vulnerabilità.
A scandire il ritmo dei rilanci, impugnando ancora una volta il martelletto dell’Asta, è stata la storica conduttrice Caterina Balivo , affiancata dal giornalista e curatore gastronomico Paolo Vizzari , protagonisti di un appuntamento che ha saputo coniugare intrattenimento, eccellenza e solidarietà.
Fonte: gazzettadalba.it
Lascia un commento