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Specialità della casa? La “ciotola di pizza”, dove l’impasto è ripieno di bucatini al tartufo o gnocchi al sugo. Dopo un viaggio a Napoli questa coppia ha scelto di esportare la cucina italiana all’estero in modo alquanto estroso, arrivando a…
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Tartufo bianco da record a Comacchio, la scoperta in una vecchia pineta – La Nuova Ferrara
Ferrara Tartufo da recordritrovato nel territorio ferrarese: ben326 grammi di Tuber Borchii, più comunemente chiamatomarzuolo. Stufo di rimanere sempre nell’ombra del bianco pregiato, il prelibato fungo ipogeo ha rubato la scena a tutti, regalando una pepita dal peso record. Il…
