Andare a Tartufi è la piattaforma digitale ufficiale e l’App di riferimento in Italia progettata per supportare l’attività quotidiana dei tartufai, dai cavatori professionisti agli appassionati che muovono i primi passi. Il progetto www.andareatartufi.app nasce per colmare un vuoto nel settore, unendo in un unico ecosistema tecnologico tutti gli strumenti essenziali per pianificare, eseguire e gestire la cerca in modo efficiente, legale e sicuro.
L’obiettivo fondamentale del portale è digitalizzare la tradizione della cavatura, rendendo accessibili dati complessi che prima erano frammentati tra decine di regolamenti regionali, bollettini di mercato parziali e consuetudini tramandate solo oralmente. Per rispondere a ogni singola esigenza del tartufaio, la nostra piattaforma si divide in tre grandi aree strategiche:
ANDARE A TARTUFI NEWS — L’Attualità e l’Informazione in Tempo Reale
Il mondo del tartufo è in costante evoluzione, influenzato da dinamiche di mercato, eventi territoriali e cambiamenti burocratici. La sezione News è il canale informativo ufficiale che ti tiene costantemente aggiornato su tutto ciò che accade nel settore a livello nazionale e regionale:
- Rassegna Stampa e Notizie: Raccogliamo e analizziamo le novità dell’ultima ora su fiere del tartufo, sagre di paese, eventi della tradizione gastronomica e scoperte scientifiche legate alla micologia.
- Aggiornamenti sui Prezzi (Quotazioni del Giorno): Monitoriamo costantemente l’andamento del mercato per offrire le quotazioni reali di tutte le specie (dal Bianco Pregiato allo Scorzone), divise per pezzatura, permettendo ai cavatori di vendere al giusto valore ed evitare speculazioni.
- Editoriali Inchiesta e Contro-Informazione: Attraverso uno spazio editoriale totalmente indipendente, facciamo luce sul lato oscuro della filiera, denunciando apertamente le truffe, le speculazioni e i comportamenti scorretti che minacciano il lavoro dei cavatori onesti.
ANDARE A TARTUFI INFO — Le Guide Tecniche e i Segreti della Cerca
La sezione Info è la vera e propria enciclopedia digitale del tartufaio. Raccoglie la conoscenza pratica, scientifica e legale necessaria per affrontare i boschi con competenza e nel pieno rispetto delle regole vigenti:
- Normative Legali e Calendari: Una guida chiara sulle leggi statali e regionali, sui requisiti per ottenere il tesserino di idoneità (patentino obbligatorio), sugli orari consentiti e sui periodi di fermo biologico.
- Ambiente e Natura: Strumenti e guide per mappare il territorio individuando le piante simbionti (roveri, noccioli, pioppi, faggi) e studiando l’influenza delle fasi lunari sull’umidità del suolo e sulle emanazioni odorose dei tartufi.
- Cinofilia e Dizionario Tecnico: Consigli mirati sull’addestramento e sulla salute dei cani da cerca (dalle razze pure ai meticci più abili), affiancati da un glossario completo (aTartufi) per padroneggiare i termini tecnici della cavatura usati dai professionisti.
🛒 ANDARE A TARTUFI SHOP — Attrezzatura per Andare a Tartufi
La cerca del tartufo richiede strumenti precisi, robusti e conformi alle leggi. Lo Shop di Andare a Tartufi è la bottega online dove selezioniamo i migliori equipaggiamenti tecnici per affrontare i boschi e i terreni più impegnativi:
- Vanghetti e Raspini Regolamentari: Proponiamo attrezzi artigianali ad altissima resistenza (come l’Unghia Strega con manico in ulivo o frassino, i kit classic a foglia o a bandiera) progettati per estrarre il tartufo senza danneggiare le radici della pianta, rispettando le normative regionali.
- Accessori per la Cerca e il Cane: Coltelli da pulizia con spazzola integrata, borse e accessori specifici per la sicurezza e l’addestramento dei tuoi ausiliari a quattro zampe.
- Abbigliamento Tecnico: Soluzioni resistenti ai rovi, all’usura e agli agenti atmosferici, per garantire il massimo comfort durante le lunghe ore di cammino nei boschi.