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Il Tuber magnatum Pico, conosciuto come Tartufo Bianco pregiato d’Italia oTartufo Bianco pregiato d’Alba, è il tartufo più raro e costoso. Viene raccolto esclusivamente in ambiente boschivo in Italia ed in alcuni altri paesi europei e l’offerta spesso non riesce…
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Dieta, via libera a funghi e tartufi: ecco perché fanno bene alla salute
Il bene comune, l’intervista a Rocco Papaleo e al cast: “Mostrarsi imperfetti è la vera rivoluzione” Gli esperti hanno elencato le proprietà nutrizionali e salutistiche dei due alimenti principi della cucina autunnale Sono gustosi e hanno eccellenti virtù nutrizionali e…
