ANDARE A TARTUFI — L'App per la cerca e cavatura del Tartufo in Italia

A Città di Castello la storia di Mario Guerrini, cavatore tifernate, e della sua cagnolina prodigio di tre anni. «Noi tartufai siamo i migliori amici dei cani. La nostra fortuna dipende da loro» Lo scorso annole polpette avvelenate gli avevano…

Inizia oggi, primo ottobre, la “cerca” di tartufi in Piemonte, con una settimana di ritardo rispetto al passato. Si tratta di una «scelta per proteggere il tartufo bianco dai cambiamenti climatici» spiega l’assessore regionale alla Biodiversità e alla Tartuficoltura Marco…