ANDARE A TARTUFI — L'App per la cerca e cavatura del Tartufo in Italia

Giuseppe Cristini: «La questione non è soltanto commerciale, ma riguarda anche la tutela dell’identità» Tutti lo sanno, ma nessuno ne vuole parlare: da decenni il mercato del tartufo italiano non è soddisfatto dalla produzione nazionale . La richiesta cresce ma…

Il terzo weekend di marzo è (quasi) tutto dedicato al tartufo marzuolo ! Tra sagre dove assaporarlo in ricette classiche o in originali abbinamenti e mostre mercato per portarsi a casa un prezioso tartufo, le occasioni non mancano. Scopri questo…