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Mag 17, 2026

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Il TARTUFO, da oltre 2000 anni incontrastato “re” della cucina italiana ed internazionale, è un frutto della terra ed appartiene alla categoria dei funghi…
Mani nel fango e Rolex al polso: l’ingiusta filiera del tartufo

Mag 16, 2026

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in LA BOTTEGA DEL TARTUFAIO

Mentre i commercianti stanno col Rolex al polso, i cavatori devono guardare l’orologio del comune per sapere che ore sono.

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