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Egregia direttrice, sono stata indecisa fino all’ultimo se scrivere una recensione al ristorante in questione o inviare una lettera al suo giornale. Ho scelto la seconda opzione, consigliata da alcune persone incontrate nei miei due giorni nelle Langhe. Parto dalla…
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Tartufai «etici», sul Baldo la prima associazione nazionale | L’Arena
Nel segno dell’Unesco. Nasce aFerrara di Monte Baldo, primo Comune veneto a far parte della Associazione nazionale città del tartufo, l’Associazione Tartufai etici,presieduta da Franco Ganda, di Ferrara, che spiega: «Questa è la prima associazione di tartufai in Italia a…
