ANDARE A TARTUFI — L'App per la cerca e cavatura del Tartufo in Italia

Domenica 7 dicembre Alba ospiterà l’assemblea delle Città del Tartufo, in occasione del 35° anniversario della fondazione dell’Associazione Nazionale, proprio nel luogo in cui il sodalizio si è costituito il 21 ottobre 1990. Una giornata dedicata alla storia, ai valori…

I primi 25 Truffle Sommeliers sono nati in una cornice di grande pregio: il ristorante L’Aquila Nera sui Colli Bolognesi, luogo simbolo dell’ospitalità autentica e della cultura gastronomica italiana.Qui, tra boschi che raccontano storie millenarie e una cucina che parla…