ANDARE A TARTUFI — L'App per la cerca e cavatura del Tartufo in Italia

C’è un silenzio particolare che accompagna laricerca del tartufo. È fatto di attesa, di rispetto per la terra, di un’intesa muta tra l’uomo e il suo cane. Un sapere antico che non si impara sui libri, ma si eredita, si…

Domenica 11 gennaio 2026 a Canale (CN) torna il Raduno Nazionale dei Trifulau e dei Tabui: oltre 150 cavatori, sfilate, benedizione e pranzo tipico. C’è un silenzio particolare che accompagna laricerca del tartufo, fatto di attesa, rispetto per la terra…