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Un tartufo nero pregiato venduto a circa 400 euro al chilo, mentre quello spagnolo sfiora ancora i 900 euro. Un affare? Non proprio. Dietro prezzi così…
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Il tartufo bianco di Alba: quando il Piemonte incontra la tavola del mondo
Le Langhe, tra le province di Cuneo e Asti nel Piemonte sud, sono il regno del tartufo bianco di Alba. La stagione va da ottobre a dicembre, quando il…


