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Il mercato della salsa italiana al tartufo nero si conferma uno dei segmenti più interessanti nel panorama internazionale dei condimenti premium. Secondo…
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Prezzi del tartufo
Per quanto riguarda il tartufo, i prezzi variano da un minimo di 100 €/kg per il tartufo nero estivo fino ai quasi 3-6.000 €/kg di media del tartufo…
