-
26 Novembre 2025 – 19.27 Da 54 anni a San Miniato, borgo medievale situato tra Pisa e Firenze, ospita la Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco, un vero e proprio festival gastronomico che celebra uno dei prodotti preziosi del territorio.…
-
La Fiera dei tartufi all’Aquila, l’esperto: dal cambiamento climatico alla certificazione, contrastare il calo di produzione – Virtù Quotidiane – Il quotidiano enogastronomico
L’AQUILA – “Il cambiamento climatico in atto, con il conseguente impatto sulla tartuficoltura, ci impone di ripensare la gestione naturale dei boschi: ad oggi riscontriamo già un calo delle produzioni con leggeri slittamenti dei periodi di raccolta. Abbiamo un prodotto…
