-
Il Pulieio, il taglierino fatto in casa con burro, limone, polvere di acciughe e il pulieio (menta selvatica Irpinia), un piatto firmato daVincenzo Vazza, chef del ristoranteN’Ata Luna, a Grottaminarda (Avellino) Per chi, come me, è cresciuto nel nord della Puglia,…
-
Quando il buon cibo incontra la beneficenza: torna ‘Autunno in tavola’. Il programma
Convivialità e solidarietà si confermano un binomio vincente. Al centro Rivana Garden di via Gaetano Pesci è tutto pronto per la terza edizione di ‘Autunno in tavola’, una celebrazione dei sapori autunnali nostrani e, soprattutto, una maniera per fare del…
