Sabato 24 e domenica 25 ottobre e ancora sabato 31 ottobre e domenica 1 novembre Volterra torna a essere meta da non perdere per gli appassionati del buon cibo e delle tradizioni, servendo nel piatto due fine settimana in cui a fare gli onori di casa sarà come sempre il tartufo bianco volterrano, protagonista della 28 a edizione della Mostra Mercato, affiancato da salumi, formaggi, vini con il DiVino Etrusco, dolci, miele, cioccolato e molto altro ancora presentati dai produttori.
L aboratori, show cooking e degustazioni guidate completeranno l’esperienza, oltre alle tante iniziative collaterali che abbracceranno la città dentro e fuori mura a svelare una Volterra quanto mai inedita; visite guidate alla scoperta di prodotti e giacimenti gastronomici del comprensorio; momenti di puro folklore con il gruppo storico, sbandieratori e musici Città di Volterra e il pittoresco Palio dei Caci volterrani in collaborazione con il Consiglio dei Priori; le immancabili battute di caccia al tartufo in compagnia dei tartufai e dei loro inseparabili segugi.
Fra i momenti più attesi della rassegna la consegna del Premio Jarro, destinato ogni anno a chi in ambito professionale si sia distinto nell’opera di divulgazione della cultura della buona tavola: la cerimonia di premiazione avverrà come da tradizione alla presenza del Sindaco e degli organizzatori della rassegna nella Sala del Maggior Consiglio di Palazzo dei Priori.
Volterragusto è anche artigianato, mostre, iniziative con i musei cittadini e collaborazioni con le realtà locali: un programma ampio, da vivere passeggiando tra le vie e le piazze di una delle città più suggestive della Toscana.
Per info e aggiornamenti: www.volterragusto.com M ail: infovolterragusto@gmail.com Ufficio Turistico “Volterra, Valdicecina”: tel. 0588 87257 | mail: info@volterratur.it Orari: Tutti i giorni dalle 10 alle 20
Volterragusto è un evento organizzato da Associazione Tartufai dell’Alta Valdicecina e Comune di Volterra. Con il contributo di Comune di Volterra, Regione Toscana (contributo LR 50/95) e Camera di Commercio della Toscana Nord-Ovest.
Con la collaborazione di:, CNA, Ufficio Turistico Comunale, Pro-Volterra, Slow Food, Consiglio dei Priori, Associazione Vignaioli Volterra, GF GIAN, Centro Commerciale Naturale, Confcommercio, Confesercenti, Distretto Rurale e Biologico della Val di Cecina Fisar – Delegazione storica di Volterra, e Tartufo delle Colline Saminiatesi e altre associazioni cittadine.
Grazie al contributo della Fondazione Cassa di Risparmio di Volterra.
Fonte: pisatoday.it
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