Un traguardo importante per una delle manifestazioni più amate dell’estate abruzzese. Dal 6 al 12 luglio Campovalano di Campli ospiterà la 25ª edizione della Sagra del Tartufo , inserita nel cartellone di “Sagra & Profano 2026” , appuntamento che negli anni è diventato un punto di riferimento per gli appassionati di enogastronomia, cultura e tradizioni, richiamando migliaia di visitatori da tutta Italia.
L’edizione del venticinquesimo anniversario è stata presentata nella sede del BIM dal sindaco di Campli Federico Agostinelli , dalla consigliera delegata Cristina Passacquale , dal presidente dell’associazione Campovalano Viva Davide Cordoni e dal delegato alla valorizzazione della Necropoli Mauro Sciamanna .
L’edizione 2026 celebrerà non solo il tartufo, ma anche il patrimonio storico e archeologico del territorio. Ogni sera gli stand gastronomici apriranno alle 19 , proponendo un ricco menù dedicato al tartufo e ai piatti della tradizione. Tra le specialità non mancheranno le classiche tagliatelle al burro e tartufo, ravioli, gnocchi, lasagne, cannelloni e crêpes, oltre a secondi come vitello al tartufo, formaggio fritto al tartufo, spezzatino, agnello speziato e mazzarelle. Confermate anche alcune proposte particolari come la burratina al tartufo, il cinghiale speziato in umido al tartufo e un tris di quinoa vegan.
Tra le novità organizzative dell’edizione 2026, tutti i piatti saranno serviti in pratici contenitori monoporzione con coperchio, pensati per garantire maggiore igiene, mantenere il calore delle pietanze e consentire anche l’asporto.
Accanto alla gastronomia, grande spazio sarà riservato alla Necropoli di Campovalano , che aprirà eccezionalmente anche nelle ore serali. Per tutta la durata della manifestazione saranno attivi un servizio navetta gratuito e il caratteristico trenino turistico, che accompagneranno i visitatori al sito archeologico. Le visite guidate saranno curate da esperti, archeologi e personale dell’Ufficio Turistico di Campli.
Ricco anche il programma culturale. Si parte lunedì 6 luglio con una serata dedicata all’astronomia a cura dell’Osservatorio Astronomico d’Abruzzo. Martedì spazio alla musica con il Romani Projet , mentre mercoledì sarà protagonista il concerto “For Ever More” dell’Orchestra da Camera Benedetto Marcello con il soprano Claudia Nicole Calabrese. Giovedì torneranno le osservazioni astronomiche, venerdì saranno protagonisti Archeoworld e i laboratori di archeologia sperimentale, mentre nel fine settimana la Necropoli ospiterà un campo storico-didattico con dimostrazioni di antichi mestieri e la rievocazione di un rito funebre pretuzio a cura dell’associazione Ves Gentes.
La manifestazione conferma così la propria identità, unendo l’eccellenza gastronomica del tartufo alla valorizzazione del patrimonio archeologico e culturale della Valle Siciliana, trasformando Campovalano in un luogo dove sapori, storia, musica e tradizioni si incontrano per offrire un’esperienza che va ben oltre la semplice degustazione.
Fonte: certastampa.it
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