Durante la 59ª Sagra del Tartufo di Dovadola, il sindaco Francesco Tassinari ha annunciato l’ingresso del borgo romagnolo nell’ Associazione Nazionale Città del Tartufo , fondata ad Alba nel 1990.
Tra le iniziative del network figurano il marchio di qualità “Ristorante Amico del Tartufo”, la partecipazione a Expo 2015 e l’iscrizione UNESCO della “Cerca e Cavatura del Tartufo” tra i patrimoni immateriali.
Fonte: initaly.it


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