Dal 15 al 22 novembre prossimi, Murisengo Monferrato tornerà ad ospitare la Fiera del Tartufo Bianco Trifola d’Or, divenuta “Internazionale” dal 2025, e lo farà organizzando una manifestazione che ricalcherà a grandi linee l’offerta della tradizione perfezionata negli ultimi quindici anni dall’amministrazione guidata dal sindaco Giovanni Baroero, col supporto di Giunta e Comitato Fiera, per avvalorare il prodotto locale in una cornice di ruralità, autenticità, selezione e bellezza dai sapori ancestrali. Una delle novità di quest’anno è rappresentata dal nuovo Main Sponsor, che risponde alla Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria.
“Il consolidamento dello status internazionale della Fiera di Murisengo Monferrato rappresenta un motore fondamentale per l’economia e l’attrattività del nostro territorio. Il tartufo bianco non è solo un’eccellenza gastronomica straordinaria, ma un vero e proprio ambasciatore del Monferrato nel mondo – dichiara il Presidente della Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria Paolo Arrobbio – Attraverso appuntamenti di questo livello, siamo in grado di promuovere un modello di sviluppo sostenibile, che mette in rete l’agricoltura di qualità, la ricettività turistica e l’identità culturale, attraendo investimenti e visitatori da una platea globale sempre più qualificata. La Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria, non solo, sostiene la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco Trifola d’Or con un significativo contributo di 30 mila euro, ma finanzia altresì, con ulteriori 20mila euro, il nuovo progetto Edu-Game a contenuti multimediali bilingue, con azioni propedeutiche alle start-up tra i giovani, di cui Murisengo Monferrato è capofila, ma che riguarda tutte le nostre nove Fiere del Tartufo alessandrine regionali, nazionali e internazionali (Acqui Terme, San Sebastiano Curone, Alessandria, Ovada, Cella Monte, Odalengo Piccolo, Trisobbio, Bergamasco e Murisengo Monferrato). Inoltre, la Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria sta cercando, attraverso il progetto Le vie del Gusto, di raccontare il Monferrato (insieme ad altre importanti porzioni del territorio provinciale) in aree e comunità sempre più vaste, nella consapevolezza delle potenzialità di questo splendido territorio”.
Una Trifola d’Or, dunque, a misura d’uomo, fedele al contesto bucolico e culturale del Monferrato e forte dei, pressoché unici, requisiti di garanzia attuati nella rigorosa osservanza del rigido protocollo di verifica di ogni esemplare posto in esposizione e vendita, a cura dei qualificati giudici di analisi sensoriale del Centro Nazionale Studi del Tartufo di Alba (CNST), di cui il Comune di Murisengo Monferrato è tra i soci fondatori. Una fiera che si distingue, dunque, per l’essenzialità dell’offerta basata sulla selezione delle eccellenze, nel rispetto di una tradizione plurisecolare, che fonda le sue radici nella cultura agricola-commerciale risalente al XVI secolo. Ad allietare l’apertura ufficiale della Fiera, domenica 15 novembre, sarà presente una Banda Musicale che suonerà dalle ore 10,30 alle ore 12,30, mentre in piazza della Vittoria, dalle ore 10, Corner Break Caffè Lavazza ha in programma un omaggio per i visitatori. Per i più piccoli, in piazza della Vittoria, zona palco, saranno presenti laboratori e spettacoli di animazione e intrattenimento che dureranno per tutto il corso del pomeriggio. Alle ore 15 si terrà in Sala Consiliare il Seminario sulle proprietà organolettiche del tartufo (anche in inglese) a cura del CNST di Alba, a partecipazione libera e gratuita. Per tutto il giorno, in piazza della Vittoria, Banco d’Assaggio proporrà degustazioni di vini del territorio, tra cui spiccano il Grignolino del Monferrato Casalese doc, il Barbera del Monferrato Superiore docg, il Rubino di Cantavenna doc e il Gabiano doc. Ad arricchire l’offerta, lo Story Telling nei luoghi di cultura, storia e arte a cura degli studenti del corso Turismo dell’IIS Leardi, previsti alle ore 14, alle ore 15 e alle ore 16 con partenza da piazza Boario e da piazza Lavazza. In programma anche l’escursione guidata nei luoghi del tartufo, facente parte della rassegna Camminare il Monferrato, con la guida Anna Maria Bruno. Il ritrovo sarà alle ore 14,15 in piazza Boario. Per quanto riguarda la visita della chiesetta juvarriana San Luigi Gonzaga di Corteranzo, la navetta sarà disponibile fino ad esaurimento dei posti disponibili, che possono essere prenotati alle mail segreteria@fieradeltartufo.com e segreteria@fieradeltartufo.com . La partenza è prevista alle ore 15 da piazza Boario. Tutte le attività sono gratuite.
Il premio “Trifola d’Oro Awards”, destinato alle persone distintesi nel mondo delle arti e delle professioni, andrà per questa edizione al fondatore di Eataly e scrittore Oscar Farinetti, mentre in qualità di testimonial del 2026 è stata scelta Barbara Nappini, Presidente Nazionale Slow Food e icona internazionale della filosofia del cibo buono, sano e genuino. Tre le Cittadinanze Onorarie che verranno conferite nel corso delle due domeniche di fiera, il 15 novembre sarà la volta dello scienziato del vino Donato Lanati, mentre il 22 novembre toccherà ai ricercatori in ambito tartuficolo Mario Palenzona e Gérard Chevalier. La Fiera del Tartufo Bianco Trifola d’Or sarà arricchita da una mostra collettiva d’arte contemporanea che si svolgerà all’interno della ex chiesa di San Michele, mentre nell’ex Asilo Lavazza sarà ospitata una mostra fotografica.
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Fonte: iltorinese.it
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