Il tartufo è protagonista a Sant’Agata Feltria, in provincia di Rimini nel mese di ottobre e il primo weekend di novembre
Il tartufo è protagonista a Sant’Agata Feltria, in provincia di Rimini nel mese di ottobre e il primo weekend di novembre. La Fiera dell’autunno mette in risalto i prodotti tipici del territorio, selezionando le eccellenze, primo fra tutti proprio il tartufo bianco pregiato. Il prezioso tubero, dal profumo inconfondibile, si trasforma in cucina per realizzare piatti di alto livello: dagli antipasti ai primi, dai secondi ai contorni.
Nelle domeniche di ottobre Sant’Agata Feltria si trasforma in un luogo dove immergersi in un’atmosfera suggestiva e profumata, passeggiare nelle vie e nelle piazze ad ammirare le numerose offerte presenti nella manifestazione, come il giro di vino che porta in scena aziende vitivinicole rappresentative o la gara dei cani da tartufo, per conoscere dal vivo l’entusiasmante momento della ricerca del prezioso tubero in compagnia del cane fedele. Tante le proposte. La 42ª edizione della Fiera nazionale del tartufo bianco pregiato, domenica 11 ottobre si apre alle 9 al parco Montefeltro, con la ‘gara per cani da tartufo’ e prosegue alle 11.30 in piazza Garibaldi con la premiazione del segugio vincitore. Per le strade del paese ci saranno spettacoli itineranti, ‘gli artigiani al lavoro’ e tanti prodotti biologici naturali.
Negli stand allestiti nel cuore del paese si potranno trovare piatti tipici della tradizione a base di tartufo e non solo. La fiera prosegue nelle domeniche di ottobre e si chiude l’1 novembre, in piazza Garibaldi alle 15.30, con lo show cooking in compagnia dello chef Fatjon LLeshi. A seguire, alle 16 ci sarà un momento dedicato alla magia e al sogno con lo spettacolo ‘Aspettando Babbo Natale’.
Fonte: quotidiano.net
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