Rassegna Stampa Tartufi

Dovadola, la carica dei 50 tartufai Si è svolto nei giorni scorsi, presso l’agriturismo Villa Renosa di Dovadola, l’annuale incontro dell’Associazione ‘La Tartofa ad Furlé’, presieduta dal presidente Teodorico Bartolini e concluso col pranzo sociale. Racconta il segretario del sodalizio, Giuseppe Castellucci, originario di Galeata e tartufaio forlivese: “Nata nel 1992 con i soci che…

“Il luogo del cuore in cui vorresti sempre tornare. Il calore di un casale immerso nel verde, in cui trascorrere vacanze o weekend vivendo esperienze a stretto contatto con la natura.” Ci troviamo nella verde Umbria, tra arte, natura e buon cibo, proprio al centro di mete che da sempre suscitano emozioni nel cuore dei…

Sei cani rapiti. In pochi giorni a Casalecchio sono spariti dai loro box ben sei esemplari di cani da caccia e da tartufo. Per l’esattezza segugi addestrati alla caccia al cinghiale e alla ricerca del Tuber magnatum Pico: il più prezioso fra i tartufi. Rapimenti su commissione, eseguiti da malviventi ben addestrati a riconoscere e…

C’è una guerra che si combatte all’ombra di faggi e querce secolari. Una guerra fatta di tante piccole battaglie e che si estende in quasi ogni regione d’ Italia . Dalle Langhe alle Crete Senesi, da Acqualagna all’ Umbria , passando per i Monti Simbruini. È la guerra del tartufo , che finisce per innescare…

Annata scarsa per i tartufai italiani. Nei luoghi di ricerca, trovate esche con «lumachina» e stricnina.  «Per noi i cani sono come figli. Non lo faremmo mai» Che sia, o meno, una guerra tra cercatori di tartufo italiani, quel che è certo è che sul campo di battaglia restano purtroppo i cani dal fine olfatto.…

Città di Castello, l’opera realizzata dal suo conduttore Lorenzo Tanzi, 71 anni. «Insieme abbiamo continuato a cercare tartufi con l’aiuto di una cordicella» Leo, cane da tartufo dalle doti eccezionali, ha perso la vista nel 2021 per una malattia degenerativa agli occhi, ma il naso e un olfatto fuori dall’ordinario gli hanno consentito di continuare…

Il tartufo nero cresce spontaneamente sulle nostre colline e nelle nostre valli. Presto, però, lo potremo trovare anche nella Bassa, a Spirano, dove due anni fa si è realizzata la prima tartufaia pubblica della Bergamasca e dove, per il quinto anno consecutivo, si «rende giustizia» al tartufo nero orobico. Il tartufo nero cresce spontaneamente sulle…

Autorizzata a San Giovanni, in località Vacchereccia, la realizzazione di una tartufaia coltivata che produrrà tuberi anche pregiati Autorizzata a San Giovanni , in località Vacchereccia , la realizzazione di una tartufaia coltivata . Il progetto, presentato da una società, prevede la coltivazione di Tuber melanosporum (tartufo nero pregiato) e Tuber aestivum Vitt. (scorzone estivo)…

Ad Alba, la fiera internazionale del tartufo bianco è in pieno svolgimento: ha preso il via il 7 ottobre e si concluderà il 3 dicembre. Si tratta di un appuntamento imperdibile per gli appassionati del prezioso tubero, ma anche del momento di massima affluenza turistica nelle Langhe. Ne consegue che non sia affatto semplice trovare…

L’intervento, che inizierà a prendere forma nelle prossime settimane, è stato reso possibile grazie a un ulteriore ampliamento delle superfici concesse in comodato d’uso dalla Fondazione MIA Bergamo. Nella Valle d’Astino nasce la prima tartufaia comunale. Si tratta della Tartufaia della Valle della Biodiversità che andrà a rafforzare la vocazione naturalistica, educativa e culturale dell’area.…