TARTUFI NEWS

Domenica 1° febbraio 2026 Rai 3 ha mandato in onda una delle inchieste più attese della stagione di Report , il programma condotto da Sigfrido Ranucci . L’approfondimento Truffle Land , firmato dalla giornalista Lucina Paternesi con la collaborazione di Cristiana Mastronicola e Celeste Gonano, ha portato sotto i riflettori il complesso e spesso opaco…

Tartufi, il Piemonte insorge contro la nuova legge nazionale: “A rischio la cerca libera, tradizione secolare dei trifolao” Difendere i trifolao significa difendere l’identità culturale del Piemonte . È questo il messaggio forte e chiaro lanciato dai consiglieri regionali del Partito Democratico Fabio Isnardi (Asti) , Mauro Calderoni (Cuneo) e Domenico Ravetti (Alessandria) , che…

I raccoglitori di funghi e tartufi devono versare una tassa? La risposta è “sì”, anche questa può essere inserita tra le tasse assurde o poco conosciute, come la tassa etica e la tassa sull’ombra , ma come funziona questa tassa e chi deve pagarla? La Legge di Bilancio 2019 (legge 145 del 2018) ha previsto…

Il Piemonte si prepara a ricevere la primavera con il fiorire delle sue sagre più autentiche e delle fiere che ne segnano la storia. Mentre i campi iniziano a risvegliarsi, le piazze dei borghi si animano con i profumi dei prodotti della terra e il suono delle tradizioni che si rinnovano, offrendo un mosaico di…

Negli ultimi anni, varietà fresche come i funghi shimeji bruno, shimeji bianco, enoki, cardoncello, snow white (o fungo della neve) e il tartufo nero hanno registrato una forte crescita sul mercato europeo, attirando l’attenzione dei consumatori grazie ai loro distintivi sapori e alle loro consistenze. Queste specialità non solo presentano caratteristiche uniche nei canali del…

SERGIO RIZZO - Torna a Scagnello la 23ª Mostra Mercato del Tartufo Nero De.Co., in programma sabato 7 e domenica 8 marzo . La manifestazione, organizzata dal Comune e dalla Pro Loco, è dedicata ai settori dell’agricoltura e dell’enogastronomia e propone l’esposizione di numerosi prodotti tipici locali, accompagnati dall’immancabile vino piemontese. Accanto agli stand gastronomici…

Un fine settimana davvero frizzante per Ravenna e i suoi dintorni, dove enogastronomia, tradizioni carnevalesche e grandi concerti si intrecciano con le celebrazioni per l’8 marzo, Giornata internazionale dei diritti delle donne. Dalla magia del Carnevale sotto i tre Colli ai palchi di Crossroads e l’omaggio Bob Dylan, dai sapori unici della Festa del Tartufo…

Anche l’Amap (Agenzia Marche Agricoltura Pesca) presente a ‘Tipicità Festival’ con tre iniziative legate a miele, olio e tartufo…. Anche l’Amap (Agenzia Marche Agricoltura Pesca) presente a ‘Tipicità Festival’ con tre iniziative legate a miele, olio e tartufo. Si partirà oggi alle 10 presso l’area sviluppo rurale Marche 2023-2027, dove si terranno incontri di analisi…

A Scagnello è tutto pronto: il prossimo fine-settimana il paese si veste a festa per uno degli appuntamenti più attesi dell’anno , la tradizionale Fiera del Tartufo Nero . Due giorni pensati per chi ama i sapori autentici, l’energia delle piazze e quel profumo inconfondibile che annuncia solo una cosa: tartufo per tutti ! Si…

Il weekend del 7 e 8 marzo 2026 in provincia di Cuneo propone tanti appuntamenti tra eventi per famiglie, tradizioni, mercati enogastronomici e iniziative dedicate alla Giornata internazionale della donna . Un fine settimana perfetto per organizzare una gita tra le Langhe, il Roero e le vallate alpine, scoprendo borghi e piazze animate da feste…