TARTUFI NEWS
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Tartufo cinese venduto come nero pregiato: l’inchiesta di Report che smaschera la truffa
Un tartufo nero pregiato venduto a circa 400 euro al chilo, mentre quello spagnolo sfiora ancora i 900 euro. Un affare? Non proprio. Dietro prezzi così…
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Il tartufo bianco di Alba: quando il Piemonte incontra la tavola del mondo
Le Langhe, tra le province di Cuneo e Asti nel Piemonte sud, sono il regno del tartufo bianco di Alba. La stagione va da ottobre a dicembre, quando il…
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Dopo la tracciabilità del tartufo dell’Alto Monferrato, ora le idee su come valorizzarlo
Alice Bel Colle pullula di studenti del primo anno del corso di Laurea Magistrale in Comunicazione Digitale dellâUniversità di Pavia . Ora che i l…
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Marrone, I love you: da Cuneo a New York la storica fiera cuneese il 29 e 30 giugno pronta a conquistare gli Usa
“Sarà una vetrina d’eccellenza non solo per il territorio cuneese, ma per tutto il Piemonte”, l’assessore regionale con delega al Commercio, Agricoltura e…
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Ha inizio la raccolta del tartufo nero estivo: benefici e proprietà dello scorzone
Scopri la raccolta del tartufo nero estivo e i suoi benefici per la salute. Un delizioso tesoro della gastronomia italiana. Questo articolo esplora in…
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Studenti in campo nel Sirente Velino: al via il primo censimento di tartufi e miele
Saranno gli studenti dell’ Istituto Agrario “Arrigo Serpieri” di Pratola Peligna a realizzare il primo e completo censimento degli operatori della…
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Sapori e benessere del Velino Sirente: studenti del Serpieri di Pratola faranno il censimento dei produttori di tartufi e miele
Saranno gli studenti dell’Istituto Agrario Arrigo Serpieri di Pratola Peligna ad effettuare il primo e completo censimento degli operatori dei settori…
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San Pietro a Pettine: esperienza al tartufo tra ospitalità, natura e alta cucina in Umbria
Nel cuore di Trevi, la Tenuta di San Pietro a Pettine rappresenta un raro esempio di equilibrio tra ospitalità, natura e gastronomia. Un luogo in cui…
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Nuovo allestimento per il Museo del Tartufo
Recuperare e valorizzare uno dei musei del territorio di Montalcino: è questo l’obiettivo della delibera approvata dall’amministrazione comunale per il…
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Olio al tartufo finto: condanna per frode in commercio annullata
Il legale rappresentante di un’azienda alimentare è stato condannato per frode in commercio per aver venduto olio etichettato come ‘aromatizzato al…